Yuk membuat botok tahu tempe campur petai cina

Botok merupakan lauk tradisional khas jawa. Bahan untuk membuat botok sangat simple yakni tahu, tempe, petai cina, dan kelapa muda parut. Yuk mencoba belajar membuat botok dengan campuran tahu, tempe, dan lamtoro atau petai cina. Resep botok tahu tempe ini sangat sederhana, namun cita rasa yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan.

Namun sebagian besar masyarakat sekarang kurang mengenal lauk botok ini, padahal bisa untuk selingan lauk setiap harinya. Selain enak rasanya, bahan yang digunakan juga sederhana dan mudah di dapat, dan bahkan sangat murah harganya, sehingga anda hanya membutuhkan dana beberapa puluh ribu saja.

Petai cina atau dalam masyarakat jawa lebih dikenal sebagai lamtoro merupakan campuran masakan botok. Tanpa lamtoro atau petai cina maka botok anda kurang lengkap. Namun di beberapa daerah kadang tidak ditemukan pedagang petai cina ini.

Dengan demikian anda mesti mengambil langsung dari pohonnya. Seperti diketahui bahwa pohon petai cina sangat mudah ditemui, bahkan bisa dibilang setiap ada tanah kosong biasanya ditumbuhi oleh oleh pohon petai cina ini, karena tumbuhan ini sangat mudah tumbuh.

Resep botok pada umumnya mencantumkan tempe dan tahu serta bahan pelengkap lain, seperti ikan teri besar. Anda bisa membuat botok pedas maupun yang pedas biasa, hal ini tentunya tergantung selera keluarga anda. Namun ada satu hal yang harus anda perhatikan yakni kelapa parut.

Untuk membuat botok yang enak tentunya menggunakan kelapa muda yang diparut serong, jika anda menggunakan kelapa tua, tentu rasanya kurang enak. Kelapa muda parut ini juga cukup enak dibuat masakan urap yakni resep urap daun pepaya

Cara membuat botok tempe tahu ini biasanya ada 2 cara, yakni dengan membuatnya langsung di panci atau anda bisa membuat botok tahu tempe dengan dibungkus daun pisang. Meskip[un cara membuatnya sama, namun soal rasanya masih enak botok yang dibungkus daun pisang. Tahu tempe merupakan bahan makanan khas masyarakat indonesia. Dengan bahan sederhana ini anda juga bisa membuat masakan tahu tempe aneka macam, seperti masakan tempe orek

Resep botok tahu tempe petai cina

Botok tahu tempe merupakan resep masakan indonesia yang sudah berusia ratusan tahun. Masakan botok ini sangat terkenal di daerah jawa tengah maupun jawa timur. Di jawa botok banyak dijual di warung warung nasi atau kedai makanan dan biasanya dengan dibungkus oleh daun pisang. Harga sebungkus botok biasanya antara 2000 hingga 3000 rupiah, sangat murah memang.

botok petai cina

Bagi anda yang ingin mencoba membuat botok tahu tempe yang enak, yuk belajar bikin botok untuk selingan lauk keluarga anda. Cukup mudah lho membikin botok tahu tempe ini. Anda tidak perlu pandai kuliner juga tentu bisa, asalkan mengerjakannya sesuai dengan petunjuk cara membuat botok ini.

Bahan bahan untuk botok

  • Tahu kulit sekitar 5 biji.
  • Tempe 1 potong ukuran 10 cm x 20 cm, potong dadu ukuran sesuai selera.
  • Petai cina 50 gram atau secukupnya.
  • Kelapa muda sekitar ± ½ butir. Parut kelapa muda dengan menyerong.
  • Daun pisang secukupnya untuk membungkus jika diperlukan.

Bumbu botok

  • Cabe merah 5 buah.
  • Cabe rawit 2 buah.
  • Bawang putih sekitar 3 siung ukuran sedang.
  • Bawang merah 2 buah.
  • Gula pasir sekitar ¼ sendok makan.
  • Garam sekitar ¼ sendok makan ( secukupnya ).
  • Penyedap rasa secukupnya, bisa menggunakan bumbu masak atau dengan royco rasa ayam.

Cara membuat botok tahu tempe

  1. Anda bisa uleg halus bumbu botok atau bisa juga dengan di iris iris tipis.
  2. Masukkan semua bahan botok menjadi satu dan tambahkan bumbunya.
  3. Tambahkan juga garam dan penyedap rasa secukupnya.
  4. Lantas aduk aduk hingga merata.
  5. Bungkus dengan daun pisang, paling tidak satu bungkus isi dengan 2 hingga 3 sendok makan.
  6. Kemudian kukus dengan langseng sekitar 30 menit atau setelah bungkus daun pisang layu.
  7. Demikian juga jika anda menggunakan panci atau tanpa dibungkus dengan daun pisang .
  8. Matangkan botok hingga matang sekitar 30 menit.

Demikianlah bunda cara mudah membuat botok tahu tempe. Untuk selanjutnya bunda bisa belajar cara membuat masakan sambal goreng tempe pedas nikmat. Atau mungkin saja bunda ingin belajar bikin masakan orek tempe pedas yang enak untuk pelengkap sayuran.

Pilihan pengguna

  • cara memakai toner

    Toner merupakan salah satu pembersih kulit wajah yang banyak di gunakan saat ini. Namun ternyata masih banyak wanita yang kurang tepat dalam menggunakan produk pembersih wajah ini, sehingga hasil yang diperoleh tidak maksimal. Dengan belajar kembali cara memakai toner yang benar, maka kulit wajah akan semakin bersih, terhindar dari

    Baca lebih lengkap
  • Cara menjaga kelembaban bibir agar tidak pecah pecah

    PERAWATAN WAJAHcara menjaga kelembaban bibir

    Bagaimana cara merawat dan menjaga bibir supaya tetap sensasional. Tingkat kelembaban kulit bibir mesti dijaga secara maksimal. Bibir pecah pecah merupakan hal yang sangat sering terjadi. Lantas bagaimana cara menjaga kelembaban bibir

    Baca lebih lengkap
  • 7 manfaat kesehatan mengkonsumsi buah pepaya setengah matang

    KESEHATANpepaya setengah matang

    Apa saja manfaat kesehatan buah pepaya setengah matang. Lantas apa kandungan pepaya matang. Menurut pakar kesehatan, ternyata buah pepaya setengah matang lebih banyak manfaatnya dari pada pepaya matang.

    Baca lebih lengkap
  • Manfaat dan khasiat air buah kelapa hijau untuk menetralkan racun

    KESEHATANbuah kelapa hijau

    Manfaat air kelapa untuk menetralkan racun. Apa saja khasiat air kelapa hijau. Air kelapa juga mampu untuk menetralisir racun dalam tubuh. Manfaat air kelapa hijau sudah terbukti untuk menetralkan berbagai macam racun, hal ini sudah terbukti dengan pengalaman pribadi. Semua yang terkandung dalam pohon kelapa bermanfaat

    Baca lebih lengkap
  • Macam macam sayuran kaya kandungan antioksidan

    KESEHATANsayuran kaya kandungan antioksidan

    Ada banyak macam macam jenis sayuran yang dipercaya memiliki kandungan antioksidan, yang berguna untuk menunjang kesehatan keluarga. Banyak ragam sayur sayuran kaya zat antioksidan yang bisa anda pilih, yang tentunya disesuaikan dengan selera masing.

    Baca lebih lengkap
  • Alamat dealer resmi Daihatsu dan bengkel di seluruh Jawa Barat

    OTOMOTIFalamat dealer resmi Daihatsu

    Yuk lihat daftar alamat dealer resmi Daihatsu dan bengkel resmi perbaikan mobil buatan Daihatsu diseluruh kota kota di Jawa Barat, dari kota pelosok, kabupaten, hingga kota besar. Berikut list lengkap tempat dealer Daihatsu di seluruh provinsi Jawa barat.

    Baca lebih lengkap
  • Tinggalkan Balasan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

    Adblock Detected

    Please consider supporting us by disabling your ad blocker