Resep sayur sambal goreng krecek kacang tolo kerupuk kulit
Sayur sambal goreng krecek pedas enak buatan homemade. Resep sambal sayur krecek goreng kerupuk kulit untuk sajian makan di rumah.
Masakan sambal krecek tambah potongan kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan. Resep sambal goreng kacang tolo kerupuk rambak pedas bisa dibuat dengan kuah kental dengan pelengkap kerupuk kulit.
Cukup lezat juga jika sayur sambal krecek campur telur puyuh serta kacang panjang, atau anda bisa membuat kreasi campuran sambal goreng krecek ini.
Bahkan bisa juga sayur krecek sambal goreng campur telur puyuh serta kacang panjang, kacang tolo, dan kerupuk kulit atau kerupuk rambak serta dengan tambahan cabe merah utuh.
Namun demikian, seperti yang sering kita lihat di tempat tempat hajatan atau pesta perkawinan, maka pada umumnya menggunakan bahan bahan : kentang, kerupuk kulit, kacang tolo, dan cabe rawit merah.
Masakan sambal krecek paling maknyus pedasnya yakni sambal goreng krecek dari kota solo. Untuk lebih jelasnya yuk mencoba membuat sambal krecek komplit berikut.
Tahukan bunda cantik sekarang ada beberapa resep kreasi sayur sambal goreng krecek. Semua resep sambal goreng kerupuk rambak atau kerupuk kulit sapi ini menggunakan bahan bahan bumbu yang sama.
Supaya masakan krecek kerupuk kulit lebih sedap dengan bahan pelengkap telur ayam, kentang, kacang panjang, kacang tolo, tempe, dan lainnya.
Saat ini ada banyak macam resep lauk pedas sambal goreng krecek yakni sambal goreng krecek telur, resep sayur krecek kacang merah, resep sambal goreng kentang krecek, maupun resep sambal goreng krecek kacang tolo.
Resep sambal goreng krecek pedas merekah
Sambal goreng krecek pedas kuah kental paling enak dengan rasa pedas cabe rawit merah utuh. Namun biasanya kuah sangat kental ya bunda.
Resep krecek kerupuk kulit bahkan menjadi menu alternatif paling di cari di pesta pernikahan atau hidangan hajatan lainnya, karena meskipun termasuk masakan tradisional sederhana namun terlihat mewah dan paling di cari.
Rasa pedas karena cabe rawit merah utuh itulah yang bikin ketagihan menu sambal krecek. Cara bikin masakan sambal goreng krecek kuah kering ini bisa dibilang cukup mudah.
Yuk pelajari selengkapnya cara membuat bumbu sambal goreng dan cara memasak sambal goreng kuah kering atau kue nyemek nyemek.
Bahan bahan sambal goreng krecek kering
Kacang tolo : 100 gram
Krupuk krecek : 250 gram
Santan kental : dari 1 butir kelapa tua, paling tidak bikin sekitar 1 liter
Cabe merah : 100 gram atau secukupnya
Minyak goreng : secukupnya, untuk tumisan
kaldu bubuk : cukup 1 sachet
Bumbu sambal krecek
Bawang merah : 10 buah, iris tipis tipis
Bawang putih : 6 siung ukuran sedang, iris tipis tipis
Cabe merah besar : 10 buah, bisa juga dengan cabe merah keriting
Lengkuas : sekitar 1 ruas ( 2 cm )
Daun salam : 3 hingga 4 lembar
Gula pasir : setengah sendok teh
Garam : secukupnya
Cara membuat sambal goreng krecek kacang tolo
Sebelum mulai bikin krecek kacang tolo, maka langkah paling awal adalah rendam dahulu kacang tolo supaya cepat empuk saat di rebus.
Setelah direndam, selanjutnya rebus kacang tolo dengan air secukupnya hingga empuk.
Kemudian haluskan cabe merah besar hingga halus, untuk lengkah cepat bisa juga menggunakan cabe merah giling sekitar 3 sendok makan.
Langkah berikutnya ambil penggorengan atau wajan, beri minyak goreng secukupnya untuk menumis dan gunakan nyala api kompor kecil saja ya. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, terus masukkan cabe halus. Aduk aduk hingga matang dan harum.
Kemudian masukkan lengkuas yang sebelumnya geprek dahulu, jangan lupa juga daun salam 4 lembar, aduk aduk sebentar, lantas masukkan santan kental dan cabe rawit merah utuh. Tunggu sebentar hingga mendidih. Awas ya jangan sampai santan pecah
Sekarang masukkan kacang tolo, kaldu, gula pasir, dan juga garam. Aduk aduk perlahan supaya semua bumbunya bercampur
Setelah mendidih kembali, saatnya mencicipi rasa kuahnya dan sesuaikan dengan selera anda yakni pas asin dan pedasnya.
Nah terakhir masukkan kerupuk kreceknya.
Kecilkan kompor dan tunggu hingga kuahnya tinggal sedikit atau hampir kering sesuai selera anda.
Masakan pedas selain enak juga pas dengan iklim, indonesia yang cenderung panas. Ada cukup banyak sambal sambal tradisional yang bisa bikin anda sekeluarga untuk menambah nafsu makan.
Perlu diketahui bahwa cita rasa pedas juga bisa membuat lebih bersemangat dalam menyantap makanan. Ada satu lagi resep sambal yang juga cukup enak dan pas untuk anda coba buatnya yakni sambal pete.
Masih cukup banyak lho bunda masakan masakan selera pedas yang bisa anda buat sendiri. Meskipun bisa dengan mudah membelinya di pedagang kaki lima. Namun tentu lebih maknyus jika hasil masakan sendiri.
Pilihan pengguna
Ada cukup banyak jenis tanaman obat tradisional berupa rempah rempah dan tanaman yang dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan. Inilah jenis tanaman tradisional nusantara yang memiliki manfaat untuk kesehatan
Baca lebih lengkap
Toner merupakan salah satu pembersih kulit wajah yang banyak di gunakan saat ini. Namun ternyata masih banyak wanita yang kurang tepat dalam menggunakan produk pembersih wajah ini, sehingga hasil yang diperoleh tidak maksimal. Dengan belajar kembali cara memakai toner yang benar, maka kulit wajah akan semakin bersih, terhindar dari
Baca lebih lengkapCara menjaga kelembaban bibir agar tidak pecah pecah
PERAWATAN WAJAH
Bagaimana cara merawat dan menjaga bibir supaya tetap sensasional. Tingkat kelembaban kulit bibir mesti dijaga secara maksimal. Bibir pecah pecah merupakan hal yang sangat sering terjadi. Lantas bagaimana cara menjaga kelembaban bibir
Baca lebih lengkap7 manfaat kesehatan mengkonsumsi buah pepaya setengah matang
KESEHATAN
Apa saja manfaat kesehatan buah pepaya setengah matang. Lantas apa kandungan pepaya matang. Menurut pakar kesehatan, ternyata buah pepaya setengah matang lebih banyak manfaatnya dari pada pepaya matang.
Baca lebih lengkapManfaat dan khasiat air buah kelapa hijau untuk menetralkan racun
KESEHATAN
Manfaat air kelapa untuk menetralkan racun. Apa saja khasiat air kelapa hijau. Air kelapa juga mampu untuk menetralisir racun dalam tubuh. Manfaat air kelapa hijau sudah terbukti untuk menetralkan berbagai macam racun, hal ini sudah terbukti dengan pengalaman pribadi. Semua yang terkandung dalam pohon kelapa bermanfaat
Baca lebih lengkapMacam macam sayuran kaya kandungan antioksidan
KESEHATAN
Ada banyak macam macam jenis sayuran yang dipercaya memiliki kandungan antioksidan, yang berguna untuk menunjang kesehatan keluarga. Banyak ragam sayur sayuran kaya zat antioksidan yang bisa anda pilih, yang tentunya disesuaikan dengan selera masing.
Baca lebih lengkapAlamat dealer resmi Daihatsu dan bengkel di seluruh Jawa Barat
OTOMOTIF
Yuk lihat daftar alamat dealer resmi Daihatsu dan bengkel resmi perbaikan mobil buatan Daihatsu diseluruh kota kota di Jawa Barat, dari kota pelosok, kabupaten, hingga kota besar. Berikut list lengkap tempat dealer Daihatsu di seluruh provinsi Jawa barat.
Baca lebih lengkap
Pada sebelumnya tidak suka masakan pedas. Namun saat mencoba masakan sambal goreng krecek di menu hajatan, sekarang malah ketagihan. mau ijin coba resep ya bunda