Resep cara membuat orek tempe basah cabe merah sederhana spesial

Cara membuat orek tempe basah. Masakan orek tempe basah dengan irisan cabe merah enak dan sederhana. Bumbu masakan tradisional ini cukup simple dan praktis.

Berikut petunjuk lengkap resep orek tempe basah sederhana dengan bumbu masakan tradisional yang sederhana yakni bawang putih dan cabe.

Lauk pauk orek tempe basah lebih mantap untuk menu lauk pauk harian bunda sekeluarga, karena bumbunya lebih terasa dan lebih meresap.

Resep masakan sederhana dan simple ini dibuat dengan bumbu dapur seperti bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lainnya.

Tempe bisa dibuat berbagai macam resep masakan enak. Bahkan dari segi dana yang dibutuhkan juga murah meriah, karena hanya menggunakan bahan utama tempe.

Yuk bunda dan remaja putri sekalian belajar kembali bikin masakan orek basah yang enak sederhana dan lebih spesial. Jadi menu hari ini dengan menu tempe orek.

Pada beberapa waktu yang lalu admin resep masakan Indonesia sederhana telah menulis resep orek tempe kering. Dan sekarang saatnya mencoba cara bikin masakan orek tempe basah.

Orek tempe atau sering juga disebut sebagai tempe orek atau di beberapa daerah jawa juga dinamakan sebagai kering tempe memang merupakan resep masakan tradisional yang cukup banyak diminati.

Selain mudah membuatnya, juga gampang membeli bahan bahannya, dan satu lagi bahan bahan yang dibutuhkan sangat mudah ditemukan serta murah harganya. Dengan demikian pas sebagai tambahan menu masakan harian.

Bahan masakan tempe merupakan salah satu bahan olahan tradisional yang murah dan mudah dibeli di pasar pasar tradisional maupun diwarung warung dengan harga sangat murah.

Tahukah bunda bahwa tempe mengandung nilai gizi yang lumayan tinggi. hal ini sekalian bagi mereka yang masih meragukan nilai tempe jika ditinjau dari segi kesehatan.

Resep masakan tempe orek basah sederhana

Tempe merupakan salah satu sumber protein nabati yang mempunyai khasiat kesehatan demikian hebat. Selain baik untuk mereka yang sedang menjalankan diet ketat karena kandungan nutrinya sangat mudah dicerna tubuh.

Disamping itu tempe juga mampu menetralisir efek kolesterol jahat, sehingga dipercaya mampu menurunkan resiko penyakit jantung. Coba kenali tanda tanda penyakit jantung

Dengan demikian sepotong tempe mempunyai manfaat yang demikian bagus. Oleh sebab itu alangkah baiknya jika dimasukkan dalam rencana menu masakan harian bunda.

Dan lebih enaknya cara membuat masakan tempe juga praktis dan simple, salah satunya yakni cara membuat orek tempe basah dengan tambahan cabe merah. Yuk bunda ikuti cara membuat tempe orek basah sederhana yang enak.

Nah untuk lebih lengkapnya, yuk ikuti resep cara bikin masakan orek tempe basah cabe merah yang enak dengan bumbu sederhana.

Namun bisa menyajikan menu spesial untuk keluarga. Tempe menjadi makanan favorit dengan kandungan gizi tinggi. Pelajari cara bikin tempe

Resep orek tempe basah cabe merah

Masakan orek tempe bisa bunda buat dengan kue kering atau bisa juga dengan masakan basah, kedua masakan tempe orek ini sama enaknya dan ciri khas masakan tradisional yang cukup banyak digemari.

Namun demikian orek tempe kering sering kita temukan sebagai hidangan jamuan hajatan, sedangkan masakan orek tempe basah lebih pas sebagai lauk pauk harian keluarga.

Sebelum mencoba membuat tempe orek basah, bunda bisa sekalian mempelajari cara membuat kering tempe secara lengkap dengan petunjuk cara bikin bumbu tempe orek basah sederhana lengkap.

orek tempe basah

Bahan dan bumbu masakan tempe kering jawa

Namun ada satu hal yang perlu remaja putri dan bunda cantik pahami adalah untuk memilih bahan bahan yang bagus, terutama saat anda membeli tempe.

Seperti diketahui bahwa bahan masakan rakyat ini yang kualitasnya bagus kadang kala sulit ditemukan, bahkan lebih banyak yang bau asam, hal demikian tentunya sangat berpengaruh pada hasil masakan anda.

Saat anda membeli tempe jangan sungkan untuk sedikit menciumnya. Yang kualitasnya bagus saat dicium baunya khas dan warnanya putih bersih dengan jamur rhizopus padat.

Namun yang kualitasnya kurang bagus akan tercium bau asam dengan tampilan agak sedikit gelap. Disamping itu tampilannya juga tidak padat.

Bahan bahan orek tempe basah

Tempe : 1 papan ukuran sedang
Minyak goreng : secukupnya untuk menggoreng
Air asam jawa : sekitar 4 butir asam jawa dicairkan dengan sekitar 4 sendok makan
Gula pasir : ½ sendok makan
Kecap manis : satu sachet, secukupnya
Royco rasa ayam : secukupnya
Garam : secukupnya

Bumbu iris

Bawang merah : ± 5 butir
Bawang putih : ± 5 siung
Cabe merah besar : 4 buah
Cabe rawit merah : 3 buah, bagi pecinta pedas
Daun jeruk : 3 lembar
Daun salam  : 3 lembar
Lengkuas : 1 kerat

Cara membuat orek tempe basah cabe merah sederhana

  1. Langkah pertama potong potong bentuk dadu dengan ukuran 1 cm. Kemudian goreng setengah matang.
  2. Selanjutnya iris tipis tipis bahan bumbu dapur, seperti : bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, dan juga lengkuas. Sebaiknya pisahkan bawang merah iris.
  3. Sekarang goreng dahulu bawang merah, awas jangan sampai hangus.
  4. Tumis bumbu iris ( bawang putih, lengkuas, dan cabe ) hingga harum. Masukkan juga daun jeruk dan daun salam.
  5. Tambahkan paling tidak ¼ gelas minum, tunggu hingga mendidih, dan tambahkan juga kecap manis, air asam jawa, gula jawa dan gula pasir. Aduk aduk secara perlahan hingga gula merah hancur. Tambahkan royco dan garam cukup sedikit dahulu, nanti kalau kurang bisa ditambah kembali. tambahkan juga bawang merah goreng.
  6. Setelah medidih dan semua bahan sudah bercampur merata, coba cicipi dahulu cita rasa kuahnya. Biarkan beberapa saat hingga kuahnya sedikit mengental.
  7. Masukkan tempe dan aduk aduk hingga bumbunya bercampur merata.
  8. Coba cicipi sekali lagi, jika kurang pas bisa ditambahkan : kecap / garam / gula / royco hingga mendapatkan cita rasa sesuai selera.
  9. Angkat dan tempatkan dalam mangkok saji.

Masakan kampung tradisional ini merupakan salah satu resep masakan jawa yang tidak membosankan. Juga cukup serasi dihidangkan bersama lauk pauk atau menu sayuran lainnya.

Bahkan dimakan bersama sayur asem juga pas dan enak. Cobain juga tempe goreng empuk renyah

Pilihan pengguna

  • Jenis Tanaman Obat Tradisional dan Manfaatnya

    Jenis Tanaman Obat Tradisional

    Ada cukup banyak jenis tanaman obat tradisional berupa rempah rempah dan tanaman yang dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan. Inilah jenis tanaman tradisional nusantara yang memiliki manfaat untuk kesehatan

    Baca lebih lengkap
  • cara memakai toner

    Toner merupakan salah satu pembersih kulit wajah yang banyak di gunakan saat ini. Namun ternyata masih banyak wanita yang kurang tepat dalam menggunakan produk pembersih wajah ini, sehingga hasil yang diperoleh tidak maksimal. Dengan belajar kembali cara memakai toner yang benar, maka kulit wajah akan semakin bersih, terhindar dari

    Baca lebih lengkap
  • Cara menjaga kelembaban bibir agar tidak pecah pecah

    PERAWATAN WAJAHcara menjaga kelembaban bibir

    Bagaimana cara merawat dan menjaga bibir supaya tetap sensasional. Tingkat kelembaban kulit bibir mesti dijaga secara maksimal. Bibir pecah pecah merupakan hal yang sangat sering terjadi. Lantas bagaimana cara menjaga kelembaban bibir

    Baca lebih lengkap
  • 7 manfaat kesehatan mengkonsumsi buah pepaya setengah matang

    KESEHATANpepaya setengah matang

    Apa saja manfaat kesehatan buah pepaya setengah matang. Lantas apa kandungan pepaya matang. Menurut pakar kesehatan, ternyata buah pepaya setengah matang lebih banyak manfaatnya dari pada pepaya matang.

    Baca lebih lengkap
  • Manfaat dan khasiat air buah kelapa hijau untuk menetralkan racun

    KESEHATANbuah kelapa hijau

    Manfaat air kelapa untuk menetralkan racun. Apa saja khasiat air kelapa hijau. Air kelapa juga mampu untuk menetralisir racun dalam tubuh. Manfaat air kelapa hijau sudah terbukti untuk menetralkan berbagai macam racun, hal ini sudah terbukti dengan pengalaman pribadi. Semua yang terkandung dalam pohon kelapa bermanfaat

    Baca lebih lengkap
  • Macam macam sayuran kaya kandungan antioksidan

    KESEHATANsayuran kaya kandungan antioksidan

    Ada banyak macam macam jenis sayuran yang dipercaya memiliki kandungan antioksidan, yang berguna untuk menunjang kesehatan keluarga. Banyak ragam sayur sayuran kaya zat antioksidan yang bisa anda pilih, yang tentunya disesuaikan dengan selera masing.

    Baca lebih lengkap
  • Alamat dealer resmi Daihatsu dan bengkel di seluruh Jawa Barat

    OTOMOTIFalamat dealer resmi Daihatsu

    Yuk lihat daftar alamat dealer resmi Daihatsu dan bengkel resmi perbaikan mobil buatan Daihatsu diseluruh kota kota di Jawa Barat, dari kota pelosok, kabupaten, hingga kota besar. Berikut list lengkap tempat dealer Daihatsu di seluruh provinsi Jawa barat.

    Baca lebih lengkap
  • One Comment

    1. sajian menu tempe paling suka, baik dengan masakan orek tempe maupun tempe dimasak santan pedas, enak banget

    Average
    5 Based On 1

    Tinggalkan Balasan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

    Adblock Detected

    Please consider supporting us by disabling your ad blocker