Resep ayam goreng tepung enak dan renyah

Resep ayam goreng tepung merupakan hasil kreasi masakan indonesia. Cita rasanya tidak kalah dengan ayam goreng dari Kentucky Fried Chicken. Cara membuat ayam goreng tepung cukup mudah, namun hasilnya wow sangat enak dan renyah.

Meskipun hanyalah merupakan kreasi dan hasil olahan bangsa kita dengan bahan bahan asli indonesia. Ayo pecinta kuliner nusantara mencoba resep ayam goreng tepung enak, renyah, dan lezat ini.

Masakan ayam goreng merupakan salah satu resep masakan Indonesia paling banyak di cari dan paling digemari, sehingga kebutuhan akan ayam potong begitu tinggi.

Dengan demikian bukan berarti semua jenis ayam potong bisa anda konsumsi dengan aman. Hati hati dan tetap waspada jika anda membeli ayam potong, perhatikan tampilannya karena bisa jadi ayam tiren. Oleh sebab itu paling pas jika anda membeli ayam hidup dan langsung potong di penjualnya.

Resep masakan ayam goreng tepung sebenarnya sudah dikenal sejak lama, namun karena kurang sosialisasi maka resep masakan peninggalan leluhur dengan bahan utama daging ayam ini seakan tenggelam oleh ketenaran ayam goreng dari kalifornia fried chicken.

Padahal soal cita rasa tidak jauh berbeda. Masakan daging ayam tradisional yang tidak kalah lezatnya adalah ayam goreng pedas yang khusus diciptakan untuk mereka yang hobi masakan pedas.

Bahan utama masakan ayam goreng tepung ini yakni ayam. Supaya hasilnya lebih mantap, saya sarankan bunda memilih ayam yang cukup besarnya.

Seperti kita tahu saat ayam digoreng biasanya akan menyusut, sehingga jika menggunakan ayam kecil jadi kurang pas karena daging ayam akan menempel pada tulang.

Bunda dapat memotongnya langsung saat membeli ayam di pasar, saya sarankan untuk memotong menjadi 8 atau 10 bagian saja untuk 1 ekor ayam.

Resep ayam goreng tepung renyah menggunakan bahan utama ayam dan menggunakan bumbu bumbu sederhana seperti bawang putih dan ketumbar, serta menggunakan beberapa macam tepung yakni tepung terigu, tepung singkong, dan tepung beras.

Rahasia kerenyahan ayam goreng tepung ini karena menggunakan tepung beras bunda. bagaimana buntik sekalian sudah siap alat tulis dan ingin menulis resep masakan ayam goreng tepung ini, yuk kita mulai sekarang.

resep ayam goreng tepung

Cara membuat

Bahan utama

  • Ayam : 1 ekor ukuran sedang dan potong menjadi 8 atau 10 bagian

bahan bumbu

  • Bawang putih : 6 siung
  • Ketumbar : ± 2 sendok makan
  • Garam : ± 2 sendok makan ( secukupnya )
  • Jeruk nipis : 1 butir
  • Telur : 2 butir

Bahan untuk tepung

  • Tepung beras : ± 2 sendok makan
  • Tepung singkong ( tapioka ) : ± 2 sendok makan
  • Tepung terigu : ± 7 hingga 8 sendok makan tepung terigu
  • Minyak goreng : secukupnya

Setelah semua bahan bahan dan bumbu telah siap semua, yuk sekarang kita mulai memasak ayam goreng tepung yang enak dan krispi.

Cara memasak

  • Cuci daging ayam hingga bersih dan pastikan sisa darahnya sudah hilang, kemudian tempatkan pada wadah plastik yang cukup besarnya.
  • Kemudian potong jeruk nipis menjadi tiga bagian dan ambil sebelah pinggir, lalu peras dan kucurkan pada daging ayam. Air jeruk nipis ini berguna untuk menghilangkan bau amis daging ayam dan diamkan.
  • Ambil cobek dan uleg bumbu bumbu ( bawang putih + garam + ketumbar ) hingga halus.
  • Nyalakan kompor dengan api sedang dan masukkan bumbu halus ke dalam panci yang telah diberi air secukupnya ( paling tidak semua daging ayam terendam ). Dan masukkan daging ayam. Aduk aduk sebentar supaya ayam terendam bumbu semua. Tunggu hingga ayam setengah matang, kemudian angkat dan biarkan menjadi dingin.
  • Selanjutnya campurkan ( tepung beras + tepung tapioka + tepung terigu + sedikit garam halus ) dan aduk aduk hingga merata.
  • Sementara bunda ambil wadah yang lain dan masukkan telur ayam kemudian aduk aduk.
  • Masukkan daging ayam ke dalam telur dan bolak balik hingga rata. Selanjutnya masukkan ke dalam tepung dan pastikan tertutup dengan tepung semua. Usahakan tepung menempel cukup tebal.
  • Selanjutnya goreng dengan minyak panas dan api kecil. Saat menggoreng ayam sebaiknya menggunakan minyak yang cukup sehingga semua daging ayam terendam. jika menggunakan sedikit minyak biasanya akan cepat hangus.
  • Siap dihidangkan.

Cara memasak ayam goreng mentega

Membuat masakan ayam goreng tepung cukup mudah. Cara penyajiannya dengan saus sambal dan saus tomat. Dimakan saat panas akan lebih nikmat.

Demikian resep ayam goreng dengan tepung dan petunjuk cara memasaknya, semoga bermanfaat. Ingin mencoba resep ayam goreng lainnya seperti ayam goreng kalasan yang merupakan hasil olahan masyarakat kalasan.

Pilihan pengguna

  • Jenis Tanaman Obat Tradisional dan Manfaatnya

    Jenis Tanaman Obat Tradisional

    Ada cukup banyak jenis tanaman obat tradisional berupa rempah rempah dan tanaman yang dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan. Inilah jenis tanaman tradisional nusantara yang memiliki manfaat untuk kesehatan

    Baca lebih lengkap
  • cara memakai toner

    Toner merupakan salah satu pembersih kulit wajah yang banyak di gunakan saat ini. Namun ternyata masih banyak wanita yang kurang tepat dalam menggunakan produk pembersih wajah ini, sehingga hasil yang diperoleh tidak maksimal. Dengan belajar kembali cara memakai toner yang benar, maka kulit wajah akan semakin bersih, terhindar dari

    Baca lebih lengkap
  • Cara menjaga kelembaban bibir agar tidak pecah pecah

    PERAWATAN WAJAHcara menjaga kelembaban bibir

    Bagaimana cara merawat dan menjaga bibir supaya tetap sensasional. Tingkat kelembaban kulit bibir mesti dijaga secara maksimal. Bibir pecah pecah merupakan hal yang sangat sering terjadi. Lantas bagaimana cara menjaga kelembaban bibir

    Baca lebih lengkap
  • 7 manfaat kesehatan mengkonsumsi buah pepaya setengah matang

    KESEHATANpepaya setengah matang

    Apa saja manfaat kesehatan buah pepaya setengah matang. Lantas apa kandungan pepaya matang. Menurut pakar kesehatan, ternyata buah pepaya setengah matang lebih banyak manfaatnya dari pada pepaya matang.

    Baca lebih lengkap
  • Manfaat dan khasiat air buah kelapa hijau untuk menetralkan racun

    KESEHATANbuah kelapa hijau

    Manfaat air kelapa untuk menetralkan racun. Apa saja khasiat air kelapa hijau. Air kelapa juga mampu untuk menetralisir racun dalam tubuh. Manfaat air kelapa hijau sudah terbukti untuk menetralkan berbagai macam racun, hal ini sudah terbukti dengan pengalaman pribadi. Semua yang terkandung dalam pohon kelapa bermanfaat

    Baca lebih lengkap
  • Macam macam sayuran kaya kandungan antioksidan

    KESEHATANsayuran kaya kandungan antioksidan

    Ada banyak macam macam jenis sayuran yang dipercaya memiliki kandungan antioksidan, yang berguna untuk menunjang kesehatan keluarga. Banyak ragam sayur sayuran kaya zat antioksidan yang bisa anda pilih, yang tentunya disesuaikan dengan selera masing.

    Baca lebih lengkap
  • Alamat dealer resmi Daihatsu dan bengkel di seluruh Jawa Barat

    OTOMOTIFalamat dealer resmi Daihatsu

    Yuk lihat daftar alamat dealer resmi Daihatsu dan bengkel resmi perbaikan mobil buatan Daihatsu diseluruh kota kota di Jawa Barat, dari kota pelosok, kabupaten, hingga kota besar. Berikut list lengkap tempat dealer Daihatsu di seluruh provinsi Jawa barat.

    Baca lebih lengkap
  • Tinggalkan Balasan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

    Adblock Detected

    Please consider supporting us by disabling your ad blocker