Resep ayam goreng mentega lezat dan petunjuk cara memasaknya

Resep ayam goreng mentega menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Cara memasak ayam mentega goreng cukup mudah, ikuti petunjuk resepnya. Masakan ayam goreng ini lezat dan tampil beda dengan rasa ayam goreng pada umumnya.

Penggunaan kecap atau saus inggris dapat memberikan warna masakan lebih harum. Berikut resep cara membuat masakan ayam goreng mentega dan dilengkapi dengan petunjuk cara membuatnya secara lengkap dan jelas.

Seperti bunda tahu bahwa kecap inggris ini mempunyai rasa berbeda dengan kecap pada umumnya. Rasa khas kecap inggris ini yakni harum dan sedikit asin. Lantas bagaimana cara membuat saus mentega yang tidak asin.

Perlu bunda ketahui bahwa kecap atau saus inggris ini terbuat dari berbagai macam bahan seperti bawang bombay, bawang merah, cengkeh, bawang putih, lada hitam, asam jawa, anchovy, cuka, molase, gula jagung, air, cabai, dan kecap asin.

Namun demikian jika bunda tidak menemukan kecap inggris atau mungkin sulit mendapatkannya, maka dapat diganti dengan bahan lain yakni memakai saus tiram. Ayam goreng mentega dapat memberikan penampilan berbeda pada menu masakan ayam bunda dan yang pasti menambah pengalaman kuliner.

Resep ayam goreng merupakan resep masakan indonesia asli yang perlu dilestarikan, sehingga tidak tergilas oleh berbagai resep ayam dari manca negara seperti KFC.

Cara membuat ayam goreng fried chicken renyah

Bahkan berkat kreatif para ibu muda jaman sekarang, sehingga masakan ayam menjadi lumayan banyak resepnya dan salah satunya yakni resep ayam goreng mentega yang akan kita bahas sekarang.

Perlu diketahui bahwa ayam goreng mentega ini memiliki tampilan yang cukup mengundang selera serta wangi baunya.

Dengan demikian tidak kalah kelezatannya jika dibandingkan dengan resep ayam goreng fried chicken yang sekarang sudah di jual di berbagai restoran cepat saji yang dikelola secara modern.

Namun demikian resep ayam goreng mentega sebagai hasil karya asli indonesia patut kita acungin jempol dan tidak mudah tersingkir oleh resep modern.

Cara membuat masakan ayam goreng mentega

Bahan ayam goreng mentega

  • Ayam : 1 ekor
  • Mentega : ± 2 hingga 3 sendok makan
  • Bawang bombay : 2 buah
  • Saus ( kecap ) inggris : 1 botol kecil
  • Kecap manis : 1 hingga 2 sachet
  • Jeruk nipis : 2 hingga 3 biji
  • garam halus : secukupnya

ayam goreng mentega

Bumbu halus ayam goreng mentega

  • Bawang putih : 3 siung
  • Jahe : satu ruas jempol
  • Merica : setengah sendok teh
  • Garam : secukupnya

Cara memasak ayam goreng mentega

  • Potong 1 ekor ayam dan cuci hingga bersih. Bunda dapat memotong ayam sesuai selera namun saya sarankan untuk memotong 1 ekor ayam yang besarnya cukup menjadi 8 atau sepuluh bagian. Ada baiknya memotong ayam saat membelinya di pasar.
  • Setelah ayam di cuci bersih tempatkan pada wadah plastik yang cukup dan tetesi dengan air jeruk nipis yang gunanya untuk menghilangkan bau amisnya. Kemudian remas remas sebentar.
  • Selanjutnya lumuri dengan saus inggris hingga rata. Taburi dengan sedikit garam dan jangan terlalu banyak garam nanti keasinan. Kemudian taburi juga dengan sedikit merica yang telah dihaluskan ( bunda juga dapat menggunakan merica bubuk ), lantas remas remas hingga benar benar menyatu bumbu bumbunya. Dan diamkan sebentar supaya bumbunya meresap.
  • Sementara menunggu bumbu ayam meresap, bunda dapat memotong bawang bombay tipis tipis dan tempatkan pada wadah yang cukup.
  • Haluskan bawang putih. Supaya bumbu cepat halus ada baiknya tambah sedikit garam, ingat bunda hanya sedikit sekali untuk membantu bumbu cepat halus saja. Sementara jahe hanya di memarkan saja ya.
  • Langkah selanjutnya tumis bawang putih halus dan jahe yang sudah dimemarkan. Setelah tercium bau wangi sekarang masukkan irisan bawang bombay dan aduk aduk hingga bawang bombay layu.
  • Berikutnya masukkan daging ayam dan aduk aduk supaya panasnya merata. Tunggu beberapa saat dan sekali kali aduk aduk supaya daging ayam matang merata. Sabar dan tunggu hingga daging ayam matang dan sedikit mengering serta minyak goreng tinggal sedikit.
  • Selanjutnya masukkan mentega dan aduk aduk hingga semua mentega mencair.
  • Berikutnya masukkan kecap manis secukupnya. Sampai di sini bunda bisa mencicipi dan merasakan. Tambahkan garam atau kecap manis atau kecap inggris supaya cita rasanya sesuai dengan keinginan bunda.
  • Langkah terakhir tambahkan beberapa tetes air jeruk nipis ( setengah butir cukup ).
  • Aduk aduk untuk memastikan semua bahan bercampur dan kematangan ayam sempurna.
  • Angkat dan sajikan.

Bagaimana bunda mudah bukan membuat masakan ayam goreng mentega ini. Resep ayam goreng mentega ini bukan saja lezat tapi juga penuh dengan nilai gizi tinggi karena menggunakan saus inggris yang terbuat dari berbagai macam bahan pilihan. Masih cukup menu ayam goreng yang lain yang bisa anda coba membuatnya, silahkan mencoba resep ayam goreng kalasan.

Bagi anda yang suka dengan masakan ayam goreng tradisional yang lumayan enak, masih ada beberapa yang perlu anda coba resepnya.

Meskipun merupakan resep ayam tradisional, namun kelezatannya tidak kalah dengan yang modern. salah satunya yakni masakan ayam goreng bumbu kuning yang enak dan spesial nikmat sebagai menu keluarga anda.

Pilihan pengguna

  • cara memakai toner

    Toner merupakan salah satu pembersih kulit wajah yang banyak di gunakan saat ini. Namun ternyata masih banyak wanita yang kurang tepat dalam menggunakan produk pembersih wajah ini, sehingga hasil yang diperoleh tidak maksimal. Dengan belajar kembali cara memakai toner yang benar, maka kulit wajah akan semakin bersih, terhindar dari

    Baca lebih lengkap
  • Cara menjaga kelembaban bibir agar tidak pecah pecah

    PERAWATAN WAJAHcara menjaga kelembaban bibir

    Bagaimana cara merawat dan menjaga bibir supaya tetap sensasional. Tingkat kelembaban kulit bibir mesti dijaga secara maksimal. Bibir pecah pecah merupakan hal yang sangat sering terjadi. Lantas bagaimana cara menjaga kelembaban bibir

    Baca lebih lengkap
  • 7 manfaat kesehatan mengkonsumsi buah pepaya setengah matang

    KESEHATANpepaya setengah matang

    Apa saja manfaat kesehatan buah pepaya setengah matang. Lantas apa kandungan pepaya matang. Menurut pakar kesehatan, ternyata buah pepaya setengah matang lebih banyak manfaatnya dari pada pepaya matang.

    Baca lebih lengkap
  • Manfaat dan khasiat air buah kelapa hijau untuk menetralkan racun

    KESEHATANbuah kelapa hijau

    Manfaat air kelapa untuk menetralkan racun. Apa saja khasiat air kelapa hijau. Air kelapa juga mampu untuk menetralisir racun dalam tubuh. Manfaat air kelapa hijau sudah terbukti untuk menetralkan berbagai macam racun, hal ini sudah terbukti dengan pengalaman pribadi. Semua yang terkandung dalam pohon kelapa bermanfaat

    Baca lebih lengkap
  • Macam macam sayuran kaya kandungan antioksidan

    KESEHATANsayuran kaya kandungan antioksidan

    Ada banyak macam macam jenis sayuran yang dipercaya memiliki kandungan antioksidan, yang berguna untuk menunjang kesehatan keluarga. Banyak ragam sayur sayuran kaya zat antioksidan yang bisa anda pilih, yang tentunya disesuaikan dengan selera masing.

    Baca lebih lengkap
  • Alamat dealer resmi Daihatsu dan bengkel di seluruh Jawa Barat

    OTOMOTIFalamat dealer resmi Daihatsu

    Yuk lihat daftar alamat dealer resmi Daihatsu dan bengkel resmi perbaikan mobil buatan Daihatsu diseluruh kota kota di Jawa Barat, dari kota pelosok, kabupaten, hingga kota besar. Berikut list lengkap tempat dealer Daihatsu di seluruh provinsi Jawa barat.

    Baca lebih lengkap
  • Tinggalkan Balasan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

    Adblock Detected

    Please consider supporting us by disabling your ad blocker