Resep ayam bumbu rujak bakar pedas enak dan cara membuatnya

Resep ayam bumbu rujak menjadi masakan ayam kesukaan. Berikut cara membuat ayam bumbu rujak bakar enak dan maknyus. Ayam bakar pedas bumbu rujak mampu menggugah selera.Khususnya bagi pecinta masakan cita rasa pedas.

Maka resep masakan ayam pedas ini tentunya dapat menjadi salah satu menu pilihan utama saat hari libur sebagai hidangan unggulan keluarga.

Yuk bunda dan sis sis cantik mulai mencoba memasak ayam bakar bumbu rujak bersama saelekko.com dan temukan berbagai macam resep makanan dan minuman segar.

Resep masakan ayam bumbu rujak menggunakan bumbu bumbu alami dan sederhana. Namun dapat menghasilkan cita rasa lumayan enak dan mantap.

Siraman bumbu rujak yang didominasi oleh warna merah cabe dengan aroma jeruk dan daun salam. Mampu menghadirkan suasana akrab pada seluruh keluarga, apalagi saat ada acara kumpul bareng.

Kreasi masakan ayam memang sangat lengkap, selain menu pedas ayam bakar juga banyak lainnya. Salah satu resep masakan ayam yang lagi boming saat ini seperti resep ayam fillet saus tiram

Ayam bumbu rujak sebenarnya bukanlah kreasi masakan baru, hasil pengembangan dari resep bumbu rujak. Dengan demikian saat mencoba memasak ayam bumbu rujak, maka menambah dengan campuran bahan lain.

Sebagian besar bunda bunda yang telah berhasil memasak ayam bumbu rujak ini. Menambahkan beberapa potong tempe dan ternyata cita rasanya tetap mantap.

Ayamnya sendiri dapat bunda bakar atau di goreng setengah matang sebelumnya. Untuk menghasilkan cita rasa yang meresap hingga ke dalam tentu ada sedikit rahasianya.

Saya sarankan saat membakar ayam bunda menambahkan lada bubuk dan garam secukupnya. Sehingga saat disajikan rasa ayamnya lebih enak hingga ke dalam daging.

Resep minuman rumahan sederhana menu buka puasa

Hal ini sering kali bunda lupakan dan hanya menggoreng atau membakar ayam saja. Sehingga rasa enaknya hanya sebatas kulit luar daging ayam saja.

Cara membuat ayam bakar bumbu rujak sendiri sebenarnya bukanlah hal yang sulit bahkan dapat di bilang cukup mudah.

Namun bagi bunda bunda yang baru pertama kali mencoba memasak ayam bakar bumbu rujak ini sebaiknya mengikuti resep ayam bakar bumbu rujak yang saya buat setahap demi setahap.

resep ayam bumbu rujak

Resep masakan daging ayam bumbu ini sengaja saya tulis sedemikian rupa sehingga bunda dan sis dapat dengan mudah mengikutinya, sehingga hanya dengan mengikuti resep ayam bumbu rujak berikut.

maka bunda pasti dapat memasaknya dengan mudah, karena resepnya saya tulis secara lengkap dan jelas. Jika bahan bahan telah siap yuk bunda sekalian mencoba memasak ayam bumbu rujak rasa pedas ini.

Resep ayam bumbu rujak pedas enak

Bahan utama

⇒Daging Ayam : 1 ekor, bunda bisa memotongnya menjadi 8 atau 10 bagian tergantung besar ayamnya.
⇒Tempe ukuran sedang, potong sesuai selera

Bumbu halus

Bawang putih : 6 siung.
Bawang merah : 10 siung.
Kunyit : 2 hingga 3 ruas, sebaiknya bunda memilih kunyit yang tua.
Lengkuas : 1 ruas.

Cabe merah besar : ± 100 gram.
Jahe : 1 jari telunjuk.
Serai : 1 batang dan buang bagian ujungnya.
Kemiri : ± 100 gram ( sebaiknya di sangrai dulu ya ).

Bahan bumbu pelengkap

Lada bubuk : secukupnya.
Terasi : 1 sendok makan ( dihancurkan dulu menjadi butiran ).
Kecap manis : secukupnya.

Daun salam : ± 5 lembar.
Daun jeruk : ± 5 lembar.
Margarin : secukupnya ( buat olesan ).
Gula aren : ± 50 gram ( iris tipis tipis )

Santan kental : ± 2 gelas ( 400 ml ) dari 1 butir kelapa tua.
Garam : secukupnya.
Penyedap rasa : jika diperlukan.

Cara membuat ayam bumbu rujak pedas maknyus

⇒Ayam cuci hingga bersih dan kemudian tiriskan.
⇒Potong tempe sesuai selera, namun sebaiknya potong sedikit tebal sekitar 1 cm.

⇒Selanjutnya bakar ayam dan tempenya dan hanya setengah matang saja. Saat membakarnya bunda dapat menaburkan bumbu yakni garam dan lada bubuk secukupnya saja tidak perlu banyak banyak.

⇒Untuk mempermudah menghaluskan bumbu, maka sebaiknya potong potong dahulu supaya lebih cepat halus. Saat menghaluskan bumbu bunda dapat menggunakan blender supaya kerja bunda lebih ringan.

⇒Sekarang saatnya menumis bumbu. Masukkan minyak goreng ke dalam wajan panas secukupnya dan tunggu hingga minyak panas. Kemudian masukkan bumbu halus. Saat menumis bumbu ini sebaiknya di aduk agar supaya tidak hangus di bagian bawah. Dan usahakan warna bumbunya tetap cerah.

⇒Kemudian tambahkan terasi bubuk dan aduk aduk. Dan tambahkan juga kecap manis secukupnya dan aduk sekali.

⇒Selanjutnya masukkan daging ayam dan tempenya bunda. Masukkan juga daun salam dan daun jeruk. Kemudian aduk aduk dan aduk aduk terus hingga semua daging ayam dan tempe bercampur rata dan sempurna.

⇒Masukkan gula aren yang sebelumnya telah di iris tipis tipis supaya cepat bercampur. Aduk aduk sebentar. Saat memasukkan gula aren sebaiknya jangan langsung semua, lebih baik menambah dari pada kebanyakan.

⇒Terakhir masukkan santan hingga semua daging ayam dan tempe tenggelam. Tambahkan garam secukupnya dan aduk aduk sebentar dan coba di cicipi bunda.

⇒Tambahkan garam / gula aren / penyedap rasa hingga cita rasanya sesuai dengan selera bunda sekeluarga.

⇒Ambil daging ayam dan olesi dengan margarin kemudian bakar lagi.
⇒Sementara aduk aduk tempe hingga santannya habis dan tinggal kuah kentalnya.
⇒Sampai di sini cara membuat ayam bakar bumbu rujak telah selesai dan siap di sajikan.

Demikianlah bunda resep ayam bakar bumbu rujak dan petunjuk cara membuat ayam bakar bumbu rujak pedas dan enak maknyus.

Baca juga resep ayam lainnya yakni masakan opor ayam bumbu kuning yang cocok untuk anak anak. Selamat mencoba.

Pilihan pengguna

  • cara memakai toner

    Toner merupakan salah satu pembersih kulit wajah yang banyak di gunakan saat ini. Namun ternyata masih banyak wanita yang kurang tepat dalam menggunakan produk pembersih wajah ini, sehingga hasil yang diperoleh tidak maksimal. Dengan belajar kembali cara memakai toner yang benar, maka kulit wajah akan semakin bersih, terhindar dari

    Baca lebih lengkap
  • Cara menjaga kelembaban bibir agar tidak pecah pecah

    PERAWATAN WAJAHcara menjaga kelembaban bibir

    Bagaimana cara merawat dan menjaga bibir supaya tetap sensasional. Tingkat kelembaban kulit bibir mesti dijaga secara maksimal. Bibir pecah pecah merupakan hal yang sangat sering terjadi. Lantas bagaimana cara menjaga kelembaban bibir

    Baca lebih lengkap
  • 7 manfaat kesehatan mengkonsumsi buah pepaya setengah matang

    KESEHATANpepaya setengah matang

    Apa saja manfaat kesehatan buah pepaya setengah matang. Lantas apa kandungan pepaya matang. Menurut pakar kesehatan, ternyata buah pepaya setengah matang lebih banyak manfaatnya dari pada pepaya matang.

    Baca lebih lengkap
  • Manfaat dan khasiat air buah kelapa hijau untuk menetralkan racun

    KESEHATANbuah kelapa hijau

    Manfaat air kelapa untuk menetralkan racun. Apa saja khasiat air kelapa hijau. Air kelapa juga mampu untuk menetralisir racun dalam tubuh. Manfaat air kelapa hijau sudah terbukti untuk menetralkan berbagai macam racun, hal ini sudah terbukti dengan pengalaman pribadi. Semua yang terkandung dalam pohon kelapa bermanfaat

    Baca lebih lengkap
  • Macam macam sayuran kaya kandungan antioksidan

    KESEHATANsayuran kaya kandungan antioksidan

    Ada banyak macam macam jenis sayuran yang dipercaya memiliki kandungan antioksidan, yang berguna untuk menunjang kesehatan keluarga. Banyak ragam sayur sayuran kaya zat antioksidan yang bisa anda pilih, yang tentunya disesuaikan dengan selera masing.

    Baca lebih lengkap
  • Alamat dealer resmi Daihatsu dan bengkel di seluruh Jawa Barat

    OTOMOTIFalamat dealer resmi Daihatsu

    Yuk lihat daftar alamat dealer resmi Daihatsu dan bengkel resmi perbaikan mobil buatan Daihatsu diseluruh kota kota di Jawa Barat, dari kota pelosok, kabupaten, hingga kota besar. Berikut list lengkap tempat dealer Daihatsu di seluruh provinsi Jawa barat.

    Baca lebih lengkap
  • Tinggalkan Balasan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

    Adblock Detected

    Please consider supporting us by disabling your ad blocker