Masakan Ayam Goreng Bumbu Kuning Spesial Mantap

Inilah Resep Masakan Ayam. Banyak resep Masakan olahan dengan bahan utama daging Ayam. Dan salah satunya yakni masakan ayam goreng dengan bumbu kuning.

Aneka ayam goreng bisa menjadi pilihan, dan tentunya bisa menjadi kreasi resep andalan keluarga, meskipun menggunakan bahan utama sama yakni daging ayam

Masakan Ayam Goreng bumbu kuning enak dan bikin ketagihan. Cita rasanya sangat pas untuk disantap bersama keluarga apalagi Masakan Ayam Kuning ini dapat dikonsumsi oleh anak balita karena memang tidak pedas.

Masakan Ayam Goreng yang satu ini dibuat dengan cara menggoreng khusus. Pada kebanyakan Ayam Goreng lebih pas jika digoreng kering, namun khusus masakan Ayam bumbu kuning ini hanya digoreng sekedarnya saja.

Ingin tahu sebabnya, jika di goreng hingga kering maka rasa bumbunya yang sedap akan hilang dan alasan kedua karena ya cepat gosong. Mau cita rasa ayam enak lainnya, yuk coba resep ayam bakar

Untuk lebih singkatnya yuk kita siapkan bahan bahannya dulu. Bahan bahan masakan ayam bumbu kuning rasa spesial ini tidak sulit bahkan mudah rekan rekan dapatkan di pasar bahkan di warung sayuran dekat rumah ibu ibu dan sahabat memasak.

Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning

Bahan bahan :

  • Ayam ukuran sedang hingga besar. Potong potong ayam sekalian saat rekan rekan membelinya. Anda dapat memotongnya hingga 8 sampai 10 potong ( 1 ekor ayam )
  • Minyak goreng ukuran 1 liter

Bumbu bumbu :

  • Bawang putih : 6 siung ( ukuran sedang )
  • Bawang merah : 6 siung ( ukuran sedang )
  • Kemiri : 7 butir
  • Kunyit : ukuran jempol
  • Jahe : ukuran ujung telunjuk
  • Ketumbar : 1 sendok teh
  • Serai : 1 batang
  • Asam & gula jawa : dapat dibeli diwarung, asam jawa 2 hingga 3 biji dan gula jawa 1/4 hingga 1/2 butir ukuran kecil.
  • Garam : 2 sendok teh ( sesuai selera )
  • Daun salam : 2 hingga 3 lembar

Bahan untuk sambal :

  • Cabe merah : 1/4 kg
  • Bawang putih : 3 siung
  • Bawang merah : 1 siung
  • Tomat : 1 buah
  • Garam + gula : secukupnya

Semua bahan dan bumbu telah siap, yuk waktunya ke dapur kesayangan sahabat memasak untuk mewujudkan menu Masakan Ayam Goreng Bumbu Kuning Spesial.

ayam goreng bumbu kuning

Langkah pertama :

  • Haluskan semua bumbu bumbu dengan di uleg saja yang para sahabat sekalian. Kenapa tidak diblender, boleh saja sih sebenarnya, namun ya itu tadi jika di blender hasilnya kurang mantap. Untuk membuktikan hal tersebut ya sebaiknya masak dengan dua alternatif satu dengan diuleg dan pada waktu lainnya memasak dengan menggunakan blender. Perlu di ingat bahwa daun serai tidak harus di uleg hingga halus cukup sekedarnya saja.

Langkah kedua

  • Nyalakan kompor ( sebaiknya kompor gas ya ) dan taruh sedikit minyak goreng untuk sangrai bumbu ( penting untuk di ingat bahwa sangrai bumbu di sini berbeda pada sangrai bumbu pada umumnya, para sahabat hanya sangrai bumbu sebentar saja tujuannya supaya bau bumbu hilang saja jadi nggak usah lama lama apalagi hingga ngebul )
  • Selanjutnya tuang air ( sekitar 1/2 liter , secukupnya ) dan tunggu hingga mendidih
  • Masukkan ayam yang telah di potong potong, tunggu sebentar ( sekitar 5 menit ), kemudian masukkan bumbu dan terakhir daun salam.
  • Aduk aduk secara perlahan ( jangan terlalu sering ) tujuannya supaya semua bagian ayam terendam bumbu mendidih.
  • Tunggu hingga bumbu meresap dan ayam matang. Ingat daging ayam sekarang gampang matang dan hancur sehingga jangan lama lama. Dan angkat.
  • Terakhir siapkan wajan baru dan tuang minyak secukupnya untuk menggoreng. Oh ya tunggu dulu saat akan menggoreng sebaiknya tunggu hingga ayam dingin dulu ya.

Langkah ketiga

  • Haluskan bahan bahan untuk membuat sambal spesial dan langsung goreng dengan sedikit minyak.

Siap dihidangkan

Menu Masakan Ayam Goreng Bumbu Kuning Spesial sangat cocok untuk makan siang maupun makan malam atau bahkan saat ada acara khusus.

Bahkan anak kesayangan anda juga dapat menikmatinya, untuk anda tentunya di tambah dengan sambal goreng spesial. Ada saran kirimkan komentar sekarang. Ingin mencoba resep masakan yang lain seperti Resep Ayam Goreng Pedas Modern

Pilihan pengguna

  • cara memakai toner

    Toner merupakan salah satu pembersih kulit wajah yang banyak di gunakan saat ini. Namun ternyata masih banyak wanita yang kurang tepat dalam menggunakan produk pembersih wajah ini, sehingga hasil yang diperoleh tidak maksimal. Dengan belajar kembali cara memakai toner yang benar, maka kulit wajah akan semakin bersih, terhindar dari

    Baca lebih lengkap
  • Cara menjaga kelembaban bibir agar tidak pecah pecah

    PERAWATAN WAJAHcara menjaga kelembaban bibir

    Bagaimana cara merawat dan menjaga bibir supaya tetap sensasional. Tingkat kelembaban kulit bibir mesti dijaga secara maksimal. Bibir pecah pecah merupakan hal yang sangat sering terjadi. Lantas bagaimana cara menjaga kelembaban bibir

    Baca lebih lengkap
  • 7 manfaat kesehatan mengkonsumsi buah pepaya setengah matang

    KESEHATANpepaya setengah matang

    Apa saja manfaat kesehatan buah pepaya setengah matang. Lantas apa kandungan pepaya matang. Menurut pakar kesehatan, ternyata buah pepaya setengah matang lebih banyak manfaatnya dari pada pepaya matang.

    Baca lebih lengkap
  • Manfaat dan khasiat air buah kelapa hijau untuk menetralkan racun

    KESEHATANbuah kelapa hijau

    Manfaat air kelapa untuk menetralkan racun. Apa saja khasiat air kelapa hijau. Air kelapa juga mampu untuk menetralisir racun dalam tubuh. Manfaat air kelapa hijau sudah terbukti untuk menetralkan berbagai macam racun, hal ini sudah terbukti dengan pengalaman pribadi. Semua yang terkandung dalam pohon kelapa bermanfaat

    Baca lebih lengkap
  • Macam macam sayuran kaya kandungan antioksidan

    KESEHATANsayuran kaya kandungan antioksidan

    Ada banyak macam macam jenis sayuran yang dipercaya memiliki kandungan antioksidan, yang berguna untuk menunjang kesehatan keluarga. Banyak ragam sayur sayuran kaya zat antioksidan yang bisa anda pilih, yang tentunya disesuaikan dengan selera masing.

    Baca lebih lengkap
  • Alamat dealer resmi Daihatsu dan bengkel di seluruh Jawa Barat

    OTOMOTIFalamat dealer resmi Daihatsu

    Yuk lihat daftar alamat dealer resmi Daihatsu dan bengkel resmi perbaikan mobil buatan Daihatsu diseluruh kota kota di Jawa Barat, dari kota pelosok, kabupaten, hingga kota besar. Berikut list lengkap tempat dealer Daihatsu di seluruh provinsi Jawa barat.

    Baca lebih lengkap
  • Tinggalkan Balasan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

    Adblock Detected

    Please consider supporting us by disabling your ad blocker