Macam macam sayuran kaya kandungan antioksidan

Ada banyak macam macam jenis sayuran yang dipercaya memiliki kandungan antioksidan, yang berguna untuk menunjang kesehatan keluarga. Banyak ragam sayur sayuran kaya zat antioksidan yang bisa anda pilih, yang tentunya disesuaikan dengan selera masing.

Banyak pilihan macam macam buah buahan segar yang mengandung zat antioksidan dalam jumlah besar, mineral, serat, dan juga sejumlah vitamin yang diperlukan tubuh, seperti :

Stroberi, kismis merah, buah ara, ceri, buah pir, jambu biji, jeruk, aprikot, mangga, anggur merah, melon, semangka, pepaya, dan tomat. Buah segar merupakan bahan minuman segar yang menyegarkan. Baca buah pepaya membantu menurunkan berat badan

Bisa dikatakan sebagian besar jenis sayur sayuran juga banyak kandungan zat antioksidan, meskipun dalam jumlah yang relatif lebih kecil. Namun sebagian sayuran menjadi sumber zat antioksidan karena kandungannya yang tinggi, seperti : daun bayam, buah bit, kacang polong, kubis, dan juga kubis merah.

Apa itu zat antioksidan. Bisa dibilang tanpa antioksidan dalam tubuh, maka akibatnya badan anda akan mudah terserang penyakit, mulai dari penyakit ringan hingga ragam penyakit mematikan dan sulit disembuhkan, seperti kanker.

Ada sejumlah penyakit yang terjadi akibat adanya kerusakan sel, sehingga sel yang sebelumnya normal menjadi sel bebas tanpa ikatan. Dan pada akhirnya menjadi radikal bebas. Nah tugas utama antioksidan adalah sebagai penangkal radikal bebas.

Seperti disebutkan diatas bahwa sebagian besar jenis buah buahan memiliki kandungan zat antioksidan, namun jumlahnya tidak banyak. Paling tidak ada 5 jenis sayuran yang kaya kandungan antioksidan.

sayuran kaya kandungan antioksidan

Jenis sayur sayuran sumber zat antioksidan

Jenis buah apa yang banyak mengandung antioksidan. Untuk menjaga jumlah antioksidan dalam tubuh, maka anda perlu mengkonsumsi berbagai jenis sayuran segar. Tentunya tidak harus makan buah dalam jumlah besar.

Untuk itu ada pilihan macam macam jenis sayur sayuran segar yang menjadi sumber antioksidan, sehingga meskipun hanya makan buah sedikit, namun bisa mencukupi kebutuhan dalam tubuh. Sehingga imun tubuh tetap terjaga dengan baik.

Cara membuat urap sayuran

Daun bayam

Tak disangka jika sayuran hijau murah yakni daun bayam memiliki kandungan zat anti oksidan dalam jumlah tinggi, sehingga rajin makan daun bayam akan lebih menyehatkan.

Berdasarkan analisis FRAP (Ferric Reducing Ability of Plasma), dalam 100 gram daun bayam mengandung sekitar 0,9 mmol antioksidan, sejumlah vitamin dan juga mineral. Disamping itu daun bayam juga rendah kalori, sehingga cocok bagi yang sedang diet ketat.

Buah bit

Buah bit juga dikenal sebagai Umbi Bit Merah atau beetroot atau Beta vulgaris merupakan sayuran berakar serabut yang masih satu keluarga dengan jenis sayuran lobak.

Dalam buah bit banyak mengandung potasium, zat besi, folat, dan antioksidan yang cukup tinggi. Disamping itu kandungan serat buah bit yang tinggi dapat membantu mengatasi gangguan sembelit. Kandungan zat antioksidan dalam buah bit sekitar 1,7 mmol per 100 gram.

Kacang polong

Jika saat ini anda tidak suka dengan kacang polong, maka cobalah membiasakan diri memasukkan kacang polong. Memang kacang polong tidak banyak ditemukan di Indonesia, biasanya sudah menjadi cemilan matang dengan tampilan bulat kecil warna hijau.

Nah dalam 100 gram kacang polong yang kita konsumsi mengandung sebanyak 2 mmol zat antioksidan yang berguna untuk menunjang kesehatan tubuh.

Kubis merah

Jenis sayuran ini sudah banyak di jual di online shop. Kubis merah disebut juga sebagai kol merah atau kubis ungu atau Red Cabbage. Jenis sayuran asal daerah eropa ini sekarang sudah banyak dibudidayakan di Indonesia.

Menurut hasil analisis dari FRAP, bahwa kubis merah memiliki kandungan zat antioksidan hingga 2,2 mmol per 100 gram.

Kol / kubis

Masih serumpun dengan kol ungu yakni kubiis atau kol yang sering kita konsumsi, ternyata juga memiliki kandungan zat antioksidan tinggi. Paling tidak dalam 100 gram sayuran kubis atau kol mengandung zat antioksidan sebanyak 2,7 mmol.

Kubis merupakan jenis sayuran murah yang banyak dijual di pasar pasar tradisional. Kubis selain sebagai sumber zat antioksidan, juga banyak mengandung berbagai macam vitamin, seperti vitamin A, K, dan vitamin C.

Bisa dikatakan hampir semua sayuran dan buah buahan memiliki kandungan zat antioksidan, namun tentunya tidak sama rata. Hal paling baik adalah mengkonsumsi sayuran dan buah buahan secara bergantian, sehingga vitamin dan nutrisi yang diperlukan tubuh menjadi lebih lengkap.

Pilihan pengguna

  • cara memakai toner

    Toner merupakan salah satu pembersih kulit wajah yang banyak di gunakan saat ini. Namun ternyata masih banyak wanita yang kurang tepat dalam menggunakan produk pembersih wajah ini, sehingga hasil yang diperoleh tidak maksimal. Dengan belajar kembali cara memakai toner yang benar, maka kulit wajah akan semakin bersih, terhindar dari

    Baca lebih lengkap
  • Cara menjaga kelembaban bibir agar tidak pecah pecah

    PERAWATAN WAJAHcara menjaga kelembaban bibir

    Bagaimana cara merawat dan menjaga bibir supaya tetap sensasional. Tingkat kelembaban kulit bibir mesti dijaga secara maksimal. Bibir pecah pecah merupakan hal yang sangat sering terjadi. Lantas bagaimana cara menjaga kelembaban bibir

    Baca lebih lengkap
  • 7 manfaat kesehatan mengkonsumsi buah pepaya setengah matang

    KESEHATANpepaya setengah matang

    Apa saja manfaat kesehatan buah pepaya setengah matang. Lantas apa kandungan pepaya matang. Menurut pakar kesehatan, ternyata buah pepaya setengah matang lebih banyak manfaatnya dari pada pepaya matang.

    Baca lebih lengkap
  • Manfaat dan khasiat air buah kelapa hijau untuk menetralkan racun

    KESEHATANbuah kelapa hijau

    Manfaat air kelapa untuk menetralkan racun. Apa saja khasiat air kelapa hijau. Air kelapa juga mampu untuk menetralisir racun dalam tubuh. Manfaat air kelapa hijau sudah terbukti untuk menetralkan berbagai macam racun, hal ini sudah terbukti dengan pengalaman pribadi. Semua yang terkandung dalam pohon kelapa bermanfaat

    Baca lebih lengkap
  • Macam macam sayuran kaya kandungan antioksidan

    KESEHATANsayuran kaya kandungan antioksidan

    Ada banyak macam macam jenis sayuran yang dipercaya memiliki kandungan antioksidan, yang berguna untuk menunjang kesehatan keluarga. Banyak ragam sayur sayuran kaya zat antioksidan yang bisa anda pilih, yang tentunya disesuaikan dengan selera masing.

    Baca lebih lengkap
  • Alamat dealer resmi Daihatsu dan bengkel di seluruh Jawa Barat

    OTOMOTIFalamat dealer resmi Daihatsu

    Yuk lihat daftar alamat dealer resmi Daihatsu dan bengkel resmi perbaikan mobil buatan Daihatsu diseluruh kota kota di Jawa Barat, dari kota pelosok, kabupaten, hingga kota besar. Berikut list lengkap tempat dealer Daihatsu di seluruh provinsi Jawa barat.

    Baca lebih lengkap
  • Tinggalkan Balasan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

    Adblock Detected

    Please consider supporting us by disabling your ad blocker