Cara membuat masakan kari sayuran enak dan lezat

Masakan kari sayuran enak untuk lauk dan mulai banyak peminatnya sekarang. Cara memasak sayur kari bahan sayuran tidak jauh berbeda dengan masakan kari pada umumnya. Yuk ikuti cara masak kari yang enak untuk menu keluarga.

Bumbu kari ini bisa menggunakan bahan utama ayam maupun dengan menggunakan sayur sayuran saja. Yuk bunda sekarang mulai memasak kari ayam sayuran enak dan lezat.

Resep masakan kari sendiri sebenarnya bukan masakan asli indonesia, namun resep masakan ini berasal dari India yakni resep masakan kari ayam India. Namun dalam perkembangannya saat ini mulai banyak kreativitas dari para bunda nusantara dan bahan utama ayam diganti dengan sayur sayuran.

Ternyata masakan kari ayam sayuran justru lebih diterima karena kuahnya lebih ringan dan tidak kental seperti kuah kari ayam india aslinya. Jadi masakan ini bukan resep masakan nusantara asli, namun cita rasanya disesuaikan dengan lidah indonesia.

Masakan kari ayam sayuran ini juga dapat dikonsumsi oleh semua golongan usia dari anak anak hingga orang tua bahkan para vegetarian sangat menyukai masakan kari ayam sayuran ini.

Dari sisi gizi ternyata masakan kari ayam sayuran mempunyai nilai gizi lebih lengkap. Dan kelebihannya bunda dapat memasukkan jenis sayur sayuran yang menjadi selera bunda sendiri.

Resep masakan kari sayuran

Dalam resep masakan kari sayuran ini saya menggunakan bahan bahan sayuran seperti wortel, kol, kentang, daun bawang, dan daun seledri. Dan untuk bahan bumbunya menggunakan bawang putih, bawang merah, jahe, lada, kemiri serta beberapa bahan bumbu lainnya.

Bunda bisa menggunakan santan kental atau dengan santan encer bahkan bagi yang mempunyai masalah dengan pencernaan dapat tanpa menggunakan santan sekalipun. Yang pasti cita rasanya tetap enak lho bunda. Bunda dapat juga belajar cara membuat soto ayam lamongan yang enak dan lezat.

Dalam memasak kari sayuran ini silahkan potong sayuran bentuk dadu seperti wortel dan kentang, sedangkan kol potong sesuaikan dengan sayuran lainnya. Inilah resep kari sayuran lezat selengkapnya.

Sedangkan daun seledri dan daun bawang potong sekitar 1 cm saja. Yuk bunda pecinta kuliner nusantara saatnya mulai memasak masakan kari sayuran enak dan lezat

masakan kari sayuran

Bahan sayuran

  • Kentang : 3 biji
  • Wortel : 3 biji
  • Kol : 1/4 buah
  • Daun seledri : 1 ikat kecil
  • Daun bawang : 2 buah

Bumbu halus kari sayuran

⇒Bawang putih : 3 hingga 4 siung
⇒Bawang merah : 2 siung
⇒Jahe : 1 ruas telunjuk

⇒Kemiri : 3 hingga 4 biji
⇒Kunyit : 1 jari kelingking
⇒Cabe rawit merah : 2 biji ( sesuai selera )

⇒Gula pasir : 1/2 sendok teh
⇒Garam : secukupnya
⇒Penyedap rasa : suka suka
⇒Minyak goreng : secukupnya untuk menumis

Bahan bumbu lainnya

⇒Lengkuas : 1 ruas jempol tangan
⇒Sereh : 1 batang

Cara membuat masakan kari sayuran enak

⇔Kupas, cuci, dan potong dadu sayuran wartel dan kentang. Potong potong sesuai selera kol.
⇔Potong potong sekitar 1 cm daun seledri dan daun bawang.
⇔Haluskan bumbu halus ( bawang putih + bawang merah + kemiri + kunyit + cabe rawit + jahe + sedikit garam ) dan memarkan lengkuas dan sereh

⇔Nyalakan kompor dan taruh penggorengan dengan sedikit minyak goreng. Tunggu hingga minyak panas dan mulai menumis bumbu halus.
⇔Setelah bumbu tercium wangi masukkan sayuran ( wortel + kentang + kol ) dan aduk aduk hingga mengebul. Kemudian tambahkan air secukupnya dan tunggu hingga mendidih.

⇔Masukkan juga daun bawang dan seledri dan ( garam + gula pasir + penyedap rasa ( suka suka ))
⇔Aduk aduk hingga garam dan lainnya larut kemudian cicipi. Tambahkan ( garam atau gula pasir atau penyedap rasa ) untuk menghasilkan cita rasa sesuai dengan keinginan bunda.
⇔Selesai dan siap dihidangkan.

Resep masakan tempe goreng empuk renyah dan enak

Demikian bunda dan sis sis cantik resep sayur kari yang enak dan lezat. Saya menyajikan kari sayuran ini bersama dengan lauk bakwan jagung manis. bunda dapat melihat resep bakwan jagung manis enak dimakan langsung maupun untuk tambahan lauk.

Pilihan pengguna

  • cara memakai toner

    Toner merupakan salah satu pembersih kulit wajah yang banyak di gunakan saat ini. Namun ternyata masih banyak wanita yang kurang tepat dalam menggunakan produk pembersih wajah ini, sehingga hasil yang diperoleh tidak maksimal. Dengan belajar kembali cara memakai toner yang benar, maka kulit wajah akan semakin bersih, terhindar dari

    Baca lebih lengkap
  • Cara menjaga kelembaban bibir agar tidak pecah pecah

    PERAWATAN WAJAHcara menjaga kelembaban bibir

    Bagaimana cara merawat dan menjaga bibir supaya tetap sensasional. Tingkat kelembaban kulit bibir mesti dijaga secara maksimal. Bibir pecah pecah merupakan hal yang sangat sering terjadi. Lantas bagaimana cara menjaga kelembaban bibir

    Baca lebih lengkap
  • 7 manfaat kesehatan mengkonsumsi buah pepaya setengah matang

    KESEHATANpepaya setengah matang

    Apa saja manfaat kesehatan buah pepaya setengah matang. Lantas apa kandungan pepaya matang. Menurut pakar kesehatan, ternyata buah pepaya setengah matang lebih banyak manfaatnya dari pada pepaya matang.

    Baca lebih lengkap
  • Manfaat dan khasiat air buah kelapa hijau untuk menetralkan racun

    KESEHATANbuah kelapa hijau

    Manfaat air kelapa untuk menetralkan racun. Apa saja khasiat air kelapa hijau. Air kelapa juga mampu untuk menetralisir racun dalam tubuh. Manfaat air kelapa hijau sudah terbukti untuk menetralkan berbagai macam racun, hal ini sudah terbukti dengan pengalaman pribadi. Semua yang terkandung dalam pohon kelapa bermanfaat

    Baca lebih lengkap
  • Macam macam sayuran kaya kandungan antioksidan

    KESEHATANsayuran kaya kandungan antioksidan

    Ada banyak macam macam jenis sayuran yang dipercaya memiliki kandungan antioksidan, yang berguna untuk menunjang kesehatan keluarga. Banyak ragam sayur sayuran kaya zat antioksidan yang bisa anda pilih, yang tentunya disesuaikan dengan selera masing.

    Baca lebih lengkap
  • Alamat dealer resmi Daihatsu dan bengkel di seluruh Jawa Barat

    OTOMOTIFalamat dealer resmi Daihatsu

    Yuk lihat daftar alamat dealer resmi Daihatsu dan bengkel resmi perbaikan mobil buatan Daihatsu diseluruh kota kota di Jawa Barat, dari kota pelosok, kabupaten, hingga kota besar. Berikut list lengkap tempat dealer Daihatsu di seluruh provinsi Jawa barat.

    Baca lebih lengkap
  • Tinggalkan Balasan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

    Adblock Detected

    Please consider supporting us by disabling your ad blocker