Resep bolu kukus mekar rasa pandan bahan sederhana cetakan loyang

Resep bolu kukus sederhana mekar lembut yang dimatangkan dengan loyang dengan aneka rasa, seperti : pandan, pisang, coklat, maupun ketan hitam. Bolu paling terkenal yakni kukus pelangi tiga warna. Inilah rahasia cara membuat kue bolu mekar lembut secara sederhana.

Cara bikin kue bolu dengan cara di kukus menjadi pilihan bagi ibu rumah tangga. Bahkan bisa juga tanpa mixer yang diganti dengan kocokan sederhana. Sehingga bunda tidak mesti menggunakan mixer untuk kocokan telur dan tepung terigu. Inilah resep bolu kukus mekar enak lembut yang di bikin hanya dengan cetakan loyang.

Sekarang banyak kreasi rasa resep cara bikin kue basah ini. Ada bolu kukus rasa pandan, bolu pisang, coklat maupun kue bolu kukus dengan bahan ketan hitam. Dengan demikian tampilan kue basah ini menjadi lebih menarik. Disamping itu juga memiliki sejuta rasa.

Resep bolu kukus sederhana hanya memakai bahan sederhana dan simple, yuk pelajari disini. Cara bikin bolu warna warni saya tulis secara jelas dan berurutan, sehingga anda dapat lebih mudah mempelajarinya. Hal ini tentu saja dapat membantu mereka yang ingin menambah pengalaman dalam membuat jenis kue baru yang selama ini belum bunda miliki resepnya. Jangan lupa untuk sekalian menulis resep bolu gulung kukus

Namun demikian sebelum bunda memulai membuat kue bolu kukus warna warni ini, maka sebaiknya sediakan dahulu bahan dan peralatan yang dibutuhkan, sehingga nantinya dapat mempermudah kerja bunda. Bolu kukus pelangi dapat terdiri dari beberapa warna dan yang paling umum bolu kukus 3 warna. Meskipun demikian pemilihan warna warni ini tergantung selera bunda sendiri. Coba juga resep dan cara bikin onde onde

Bunda dapat membeli semua bahan kue bolu kukus di warung atau pasar tradisional, seperti : telur ayam, tepung terigu, kelapa parut, dan mentega. Namun untuk pengembang kue atau sering disebut sebagai cake emulsifier bunda dapat menggunakan SP atau TBM atau ovalet, namun yang paling bagus saat ini yakni SP.

Kue bolu pelangi lembut bahan sederhana

Untuk dapat memberikan hasil tampilan kue bolu kukus yang bagus maka sudah selayaknya memilih bahan yang bermutu bagus, salah satunya yakni tepung terigu. Pastikan anda menggunakan tepung terigu yang masih baru ( belum kadaluarsa ). Ciri ciri khusus tepung terigu bermutu jelek ( sudah lama ) adalah warna berubah dan bergumpal. Resep kue bolu dan kreasinya membantu para remaja yang sedang belajar bikin kue sendiri.

resep bolu kukus pelangi

Disamping itu pastikan masih fresh dan belum expired. Santan kelapa juga sebaiknya menggunakan yang kelapa alami yakni dengan membuat santan dari kelapa parut, saya sarankan tidak menggunakan santan kelapa hasil produksi pabrik. Setelah semua siap tersedia termasuk juga peralatan ( blender dan loyang ) telah ada semua, yuk kita mulai mencoba resep bolu kukus sederhana dengan tampilan warna warni.

Bahan bahan kue bolu

  • Tepung terigu : ± 200 gram.
  • Telur ayam : ± 5 butir.
  • Gula pasir : ± 150 gram hingga 200 gram ( sesuai selera ).
  • Santan kental : ± 1 gelas ( buat santan kental dari 1 butir kelapa tua ).
  • Vanili : Setengah sendok teh ( secukupnya ).
  • Cake Emulsifier : ± 1 ¼ sendok teh SP ( bisa juga di ganti dengan TBM atau ovalet ).
  • Pewarna makanan : Beberapa tetes, gunakan beberapa warna agar tampilan kue cantik.
  • Mentega : untuk olesan.

Cara membuat kue bolu kukus pelangi warna warni

  • Masukkan ( 5 butir telur ayam + cake emulsifier + gula pasir ) dan kocok dengan menggunakan mixer ( blender ). Setelah beberapa saat rubah putaran mixer ke tertinggi dan tunggu hingga warnanya putih dan mengembang sempurna. Selanjutnya rubah putaran mixer ke terendah.
  • Masukkan tepung terigu ke adonan sedikit demi sedikit ( jika tepung terigu menggumpal maka sebaiknya di saring dahulu ). Sisakan sedikit untuk olesan.
  • Kemudian masukkan santan kentalnya dengan putaran mixer rendah. Dan tunggu hingga campuran adonannya rata.
  • Siapkan wadah untuk memisahkan adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan warna yang miliki.
  • Berikan beberapa tetes hingga mencapai warna sesuai keinginan.
  • Sekarang adonan terbagi dalam beberapa warna dan selanjutnya tahap pengukusan.
  • Kue bolu kukus dapat menggunakan berbagai macam cetakan. Namun pada kali ini saya menggunakan cetakan loyang ukuran ( 24 cm x 10 cm x 7 cm ).
  • Potong kertas roti sesuai dengan ukuran alas loyang dan taruh dengan benar, sedangkan permukaan lainnya olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu. Selanjutnya tuang 1 ( satu ) adonan ke dalam loyang.
  • Sementara taruh langseng ( pengukus ) dengan air secukupnya dan letakkan di atas kompor menyala. Dan pastikan tutup langseng bisa rapat.
  • Setelah air mendidih masukkan loyang yang telah di isi adonan pertama dan tutup dengan rapat. Kukus hingga sekitar 10 menit. Supaya ( air di dalam tutup panci ) tidak jatuh, maka bungkus tutup langseng dengan kain lap bersih.
  • Setelah sekitar 10 menit, silahkan ambil loyang dan tuang adonan ke dua. Kemudian kukus lagi hingga sekitar 10 menit. Demikian seterusnya hingga adonan terakhir dan kukus hingga sekitar 30 menit.
  • Angkat dan potong potong untuk di sajikan.

Resep bolu pandan dan cara membuat kue bolu pandan

Resep bolu pisang kukus

Rasa jajanan basah modern yakni kue bolu bisa juga dengan rasa alami. Salah satu bolu kukus rasa asli alami yakni bolu rasa pisang ambon. Meskipun demikian bahan dan resep bolu rasa pisang ini tidak jauh berbeda dengan resep bolu tepung terigu, praktis hanya menambah dengan beberapa buah pisang saja. Mau mencoba, yuk lihat resep bolu pisang kukus berikut :

Bahan bahan
Sediakan 2 buah pisang ambon
Lantas vanili sekitar 1 sendok teh
Gula pasir sekitar 5 sendok makan, suka suka
Telur ayam 1 butir
Lantas baking powder 2 sendok teh
Tepung terigu kira kira 10 sendok makan
Garam dapur sesuaikan
Minyak goreng cukup 3 sendok makan

Cara membuat bolu pisang kukus

Lembutkan pisang dengan sendok, simpan dahulu
Siapkan wadah : masukkan gula pasir dan telur ayam, lalu aduk dengan mixer atau dengan kocokan hingga mengembang
Kemudian masukkan yang lainnya secara bergantian sambil aduk aduk perlahan. Lantas tuang 3 sendok minyak goreng
Siapkan loyang atau cetakan, olesi dengan margarin dan taburi dengan terigu.
Lalu, masukkan adonan secara merata
Sesi terakhir kukus dengan api sedang selama 30 menit Angkat, potong potong dan hidangkan

Demikian cara mudah membuat kue bolu kukus sederhana warna warni. Bagaimana bunda resep cara membuat bolu kukus pelangi ini, saya rasa cukup mudah. Kue bolu kukus sangat di sukai anak anak hingga orang dewasa. Tampilannya cantik karena mempunyai warna menarik. Baca resep kue bolu kukus yang lainnya yakni resep kue bolu mekar cantik dan enak.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *