Cara membuat cincau hitam maupun cincau hijau

Proses lengkap cara membuat cincau hitam dari daun janggelan dan cara bikin cao cincau hijau.

Cincau dibuat dari bahan asli alami yakni dengan dengan bahan utama daun cincau.

Berikut proses lengkap cara bikin cincau hitam dan hijau sebagai bahan utama minuman segar tradisional.

Hingga sekarang masih banyak yang belum paham bagaimana pembuatan cincau yang benar.

Berikut akan admin tunjukkan cara mudah proses pembuatan cincau tahap demi tahap secara lengkap.

Bahkan hingga sekarang masih ada yang belum paham, bahwa cincau hitam terbuat dari apa.

Perlu diketahui bahwa bahan dasar utama cincau hitam yakni daun janggelan kering atau mesona palustris.

Dengan proses tertentu maka sari buah daun janggelan ini akan mengeras dan kenyal.

Yuk ikuti proses pembuatan cincau hijau dan juga janggelan secara rinci dan lengkap dari awal hingga selesai.

Di pasaran cincau mempunyai 2 jenis yakni cincau hitam ( janggelan ) dan cincau hijau.

Cincau menjadi salah satu bahan es minuman dingin paling segar dan menyehatkan.

Resep minuman tradisional yang enggunakan cincau sungguh segar menyehatkan.

Dengan mengikuti saran dan petunjuk lengkap cara membuatnya, maka dengan beberapa kali pembuatan. Maka anda akan semakin mahir dan paham,

Sehingga bisa membuat cincau hitam maupun cincau hijau yang kenyal dan enak. Seperti diketahui bahwa pada beberapa tahun belakangan ini, es cincau hitam maupun yang hijau semakin digemari masyarakat.

bahan dasar cincau

Resep cara membuat agar agar santan busa gula merah

Proses pembuatan cincau hitam

kalau diperkotaan sih cukup sulit menemukan tumbuhan untuk pembuatan cincau ini. Sebelum anda mencoba belajar cara membuat janggelan ( cincau hitam ), ada baiknya mempersiapkan bahan dan peralatan yang digunakan.

Tidak perlu bingung sebab peralatan yang dibutuhkan untuk membuat cincau hitam ini sangat sederhana dan mungkin saja anda sudah memilikinya. Inilah trik khusus cara membuat cincau hitam anti gagal yang benar.

Alat dan peralatan yang digunakan
⇒Alat pemanas atau kompor atau tungku.
⇒Panci besar yang cukup untuk menampung bahan.
⇒Pengaduk, anda bisa menggunakan apa saja sebagai pengaduk ini.
⇒Loyang atau wadah lainnya, namun bukan yang berbahan plastik.
⇒Saringan lembut.

Cara membuat cincau hitam atau janggelan

⇒Sediakan sekitar 1 kg daun janggelan.
⇒Sediakan juga abu Qi sekitar 100 gram.
⇒Tepung tapioka secukupnya.
⇒Dan juga air bersih kira kira 20 liter.

Cara bikin cincau hitam

⇔Siapkan panci dan masukkan daun janggelan + abu Qi dan air bersih
⇔Aduk aduk secara perlahan, hingga airnya tinggal setengahnya.
⇔Angkat dan dinginkan
⇔Selanjutnya saring hingga didapatkan larutan pati yang kental dan bersih
⇔Lantas tambahkan larutan tepung tapioka secukupnya, dan aduk aduk hingga bercampur sempurna.
⇔Rebus kembali sambil di aduk aduk hingga terjadi gumpalan.
⇔Saat panas langsung tuang dalam cetakan dan dinginkan paling tidak 10 jam.
⇔Setelah dingin potong potong.

Resep es kelapa muda gula merah spesial mantap

CARA MEMBUAT CINCAU HIJAU

Cara membuat cao hijau justru lebih mudah dan sangat sederhana. Hanya dengan meremas remas daun cincau ( Premna oblongifolia atau Cylea berbata Myers ) yang biasa hidup dipekarangan rumah.

Perlu diketahui bahwa bahan dasar cincau hijau yakni daun cincau yang biasa hidup liar atau biasanya untuk tanaman pagar. Daun cincau hijau ini ada yang merambat namun ada pula sebagai pohon perdu.

Berikut bahan bahan daun cincau yang anda perlukan lengkap dengan cara buat cincau hijau.

⇔Ambil daun cincau hijau secukupnya ( paling tidak 50 lembar ) dan pilih yang sudah tua supaya lebih banyak lendirnya.
⇔Siapkan baskom atau wadah lainnya. Kemudian sobek sobek daun cincau tersebut.
⇔Setelah mulai keluar lendir, barengi dengan kucuran air matang hangat ( sedikit demi sedikit dan jangan terlalu banyak ) hingga didapat cairan kental hijau tua.
⇔Simpan ditempat sejuk atau lebih bagus di dalam kulkas, tunggu hingga sekitar 4 jam.
⇔Cincau hijau anda sudah siap dibuat minuman segar

Kadang juga cincau hijau sangat sulit untuk mengental, sehingga dapat dibilang gagal. Eh tunggu dulu bunda dan sahabat semuanya. Hal ini sebenarnya bukan gagal.

Penyebabnya adalah air yang anda gunakan sangat sedikit mengandung zat kapur, sehingga cincau hijau susah jadinya. Untuk mengatasi hal tersebut tambahkan sedikit air kapur sirih. Baca juga cara membuat es cincau susu spesial segarnya.

Resep cara membuat minuman es buah segar sederhana

Resep minuman dingin es cincau

Di beberapa daerah es cincau ini disebut juga sebagai es cao. Minuman segar es cao ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti cao, gula merah, dan daun pandan.

Termasuk kategori aneka jajanan murah ini gampang bikinnya. Bunda bisa mencoba cara bikin sendiri es cao segar ini. Berikut petunjuk lengkap resep cara membuat es cao segar dingin :

Bahan bahan
⇒Cincau hitam ( cao ) : sediakan 1 balok
⇒Gula merah / gula jawa : 250 gram, sesuaikan
⇒Daun pandan : cukup 2 lembar
⇒Air bersih : sesuaikan dengan jumlah gula merah
⇒Garam : sedikit
⇒Es batu : secukupnya

resep es cao segar

Resep cara membuat es krim coklat enak

Cara membuat es cincau gula merah segar
⇔Langkah pertama rebus air gula merah, serta sedikit garam. Tunggu hingga gula merah larut
⇔Berikutnya siapkan saringan lembut dan saring air gula merah
⇔Sementara itu potong potong janggelan bentuk dadu
⇔Siapkan gelas saji : isi cao secukupnya, air gula merah dan es batu
⇔Es cao gula merah segar siap dinikmati

Cukup banyak resep minuman segar dengan bahan utama cincau, baik yang hijau maupun cincau hitam atau janggelan.

LIHAT JUGA YANG INI

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker