Home - RESEP MASAKAN - Resep telur balado pedas dan cara membuatnya

Resep telur balado pedas dan cara membuatnya

advertisements

Resep telur balado rasa pedas nikmat maknyus. Masakan telur balado ini banyak penggemarnya karena rasa pedas dan tampilannya yang merah membuat nafsu makan bertambah. Resep balado telur yang cukup terkenal yakni telur balado padang yang enak dan nikmat. Masakan telur balado ini berasal dari padang yang juga terkenal dengan sambal baladonya yang pedas dan gurih.

Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini. Masakan balado telur pedas gurih ini dapat merangsang nafsu makan anda seketika karena melihat bulatan telur goreng yang di kelilingi oleh sambal pedas warna merah menyala, wah betapa nikmatnya masakan balado telur ini.

Cara membuat telur balado ternyat cukup mudah lho bunda dan sis. Dan cara membuatnya juga tidak perlu lama lama, hanya beberapa menit saja sudah siap disajikan. Mudahnya membuat masakan telur balado inilah mengapa banyak bunda bunda yang suka memasak telur bulat pedas ini.

Bumbu bumbu yang digunakan untuk membuat masakan telur balado pedas sangat sederhana yakni bawang putih, bawang merah, tomat, jahe, dan tentunya cabe merah. Tingkat pedas balado telur tergantung dari selera bunda sendiri, sehingga penggunaan cabe merah besar dapat disesuaikan dengan kebutuhan.

Setelah semua bahan bahan dan bumbu telah siap, yuk bunda dan sis sekarang waktunya mencoba resep telur balado pedas ala saelekko.com dan semoga bermanfaat sesuai dengan selera bunda sekalian. Pada resep masakan kali ini saya menggunakan bumbu royco rasa ayam atau bisa juga All-in-One yang serba guna untuk semua jenis masakan. Bumbu royco sengaja saya gunakan karena sekarang sebagian besar resep masakan sudah tidak menggunakan penyedap rasa lagi karena beberapa faktor kesehatan.

resep telur balado

Cara membuat telur balado rasa pedas nikmat

Bahan utama

  • Telur ayam : ± ½ kilo gram.

Bumbu halus

  • Bawang putih : 4 hingga 5 siung
  • Bawang merah : 4 siung
  • Tomat matang : 1 buah
  • Cabe merah besar : ± 100 gram atau sesuai selera bunda
  • Jahe : seruas ibu jari
  • Royco rasa ayam : 1 bungkus

Cara membuat masakan telur balado pedas

  • Rebus semua telur hingga matang, kemudian kupas semua.
  • Selanjutnya goreng telur dengan minyak panas. Saat telur digoreng biasanya akan ada sedikit ledakan ledakan kecil. Untuk mengatasi hal ini sebaiknya bunda iris iris kecil telur sebelum digoreng. Goreng semua telur hingga selesai.
  • Sementara itu bunda dapat menghaluskan bumbu ( bawang putih + bawang merah+ cabe merah besar ) dengan cara di uleg.
  • Tomat dapat dipotong potong kecil atau jadi 8 potongan kecil. Sementara jahe cukup dimemarkan saja.
  • Tumis bumbu halus dengan 3 hingga 4 sendok makan minyak sayur. Masukkan juga jahe yang sudah dimemarkan dan tomat yang telah di potong potong.
  • Masukkan juga 1 bungkus royco, garam secukupnya, dan sedikit gula pasir sebagai pelengkap cita rasa.
  • Aduk aduk hingga tercium bau harum dan ada baiknya bunda cicipi sehingga sesuai dengan selera. Tambahkan garam jika diperlukan.
  • Kemudian masukkan telur semua dan aduk aduk hingga semua telur bercampur dengan bumbu meresap.
  • Masakan telur balado siap dihidangkan.

Demikian bunda cara memasak masakan telur balado pedas ini. Resep telur balado pedas nikmat disajikan dengan nasi hangat. Silahka di coba memasaknya ya bunda dan sis sis cantik. Untuk membuat masakan lain silahkan mencoba resep pepes ikan mas yang enak dengan bumbu meresap.

loading...

Leave a Reply