Home - RESEP KUE - Resep pisang goreng renyah spesial

Resep pisang goreng renyah spesial

Resep pisang goreng sederhana dan simple, namun bagaimana cara membuat makanan pisang goreng ini renyah crispy sehingga lebih spesial. Banyak macam dan jenis pisang, namun hanya beberapa saja yang dapat di masak menjadi pisang goreng yang enak dan renyah. Tampilan cemilan pisang goreng biasanya lembek dan berminyak sehingga banyak bunda dan sis malas untuk membuat penganan dari pisang ini. Yuk belajar membuat makanan pisang goreng gurih, manis dan renyah.

Meskipun ada ratusan jenis dan macam pisang, namun ada beberapa yang dapat di buat menjadi gorengan enak, sehingga pisang goreng bunda akan lebih spesial dan lezat. Penting untuk diketahui bahwa tidak semua jenis pisang cocok dan enak jika di goreng. Berikut jenis buah pisang yang sangat enak jika di goreng, seperti : pisang raja, pisang kepok, pisang uli, pisang nangka, pisang kapas, dan pisang tanduk. Bagi saya pribadi yang paling mantap adalah pisang kepok

Cara membuat penganan gorengan khususnya pisang ini sangat mudah. Namun jika ingin yang mempunyai tampilan dan cita rasa spesial tentu membutuhkan resep yang benar, terutama cara membuat adonan pisang goreng. Secara umum adonan pisang goreng adalah tepung terigu + sedikit garam + air, lantas di goreng hingga matang. Jika demikian maka tampilan pisang goreng bunda lembek dan mempunyai kandungan minyak berlimpah. Untuk itu perlu kreasi adonannya. Yuk kita mulai saja.

Resep pisang goreng

Bahan utama :

  • Pisang kepok : 1 sisir.

Bahan adonan

  • Tepung terigu : ± 250 gram.
  • Tepung beras : ± 5 sendok makan peres.
  • Telur ayam : 1 butir.
  • Gula pasir : ± 3 sendok makan.
  • Vanili : ± ½ sendok teh.
  • Garam : ¼ sendok teh.
  • Air bersih : ± 150 ml ( secukupnya ).
  • Minyak goreng : secukupnya.

resep pisang goreng

Cara membuat pisang goreng

Loading...
  • Ambil wadah secukupnya dan masukkan ( tepung terigu + tepung beras + gula pasir + vanili + garam ), kemudian aduk aduk hingga rata.
  • Selanjutnya tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk aduk hingga menjadi adonan yang sedikit kental.
  • Kocok telur dan masukkan dalam adonan, aduk aduk hingga rata.
  • Kupas pisang dan iris hingga hampir ke ujung ( hati hati jangan sampai terbagi dua ).
  • Panaskan minyak goreng secukupnya dengan nyala api kompor sedang.
  • Celupkan pisang ke adonan hingga tenggelam dan goreng dalam minyak panas.
  • Bolak balik supaya matang rata, setelah sedikit kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
  • Karena adonan menggunakan telur ayam, maka setiap akan mencelupkan pisang di sarankan untuk aduk aduk adonan dahulu, sebab jika tidak maka telur hanya ada di permukaan adonan saja.
  • Sajikan saat masih hangat.

Makan pisang goreng paling nikmat dengan secangkir kopi atau teh pada pagi hari atau sore hari saat santai bersama keluarga. Demikian bunda sekalian cara membuat penganan pisang goreng renyah. Baca juga resep cemilan yang lain seperti kue klepon, pelajari cara membuat kue klepon manis dan enak.

loading...

Leave a Reply