Home - RESEP MASAKAN - Resep mie telor dan cara membuat mie telor

Resep mie telor dan cara membuat mie telor

Inilah rahasia resep mie telor. Berikut cara lengkap cara membuat mie telor sendiri. Mengapa anda tidak membuat mie sendiri, asal tahu saja cara membuat mie telor ternyata cukup mudah. Banyak resep masakan dengan menggunakan bahan dasar mie atau yang sering disebut sebagai mie telor. Menurut survey bahwa mie merupakan makanan yang paling banyak dikonsumsi setelah nasi. Bahkan kandungan gizi mie hampir setara dengan nasi.

Banyak ragam resep masakan dengan bahan utama mie telor. Bahkan mie telor sering menjadi campuran beberapa jenis makanan tertentu, seperti soto mie, mie pangsit, bakso mie, dan lainnya. Bahkan jenis makanan campur mie ini banyak disenangi konsumen, contohnya soto mie dan mie pangsit. Sehingga sangat mungkin dijadikan sebagai alternatif para penjual makanan.

Resep dengan bahan utama mie telor sendiri cukup banyak jenisnya baik resep masakan tradisional maupun resep makanan mie telor modern. Namun yang jelas semua menggunakan bahan dasar mie telor dengan campuran beberapa sayuran sebagai pelengkap dan menambah cita rasa. Salah satunya adalah resep mie goreng spesial made in admin.

Mie goreng saja banyak jenisnya. Ada lagi mie kuah atau mie rebus. Bahkan setiap daerah di indonesia mempunyai resep masakan tradisional masing masing. Saking banyaknya resep makanan mie telor ini sehingga banyak para sahabat memasak yang membuatnya sendiri di rumah, sehingga lebih irit dana dan yang penting jadi tambah pinter memasak, apalagi keluarga muda seperti anda.

Namun karena banyaknya berita miring tentang mie tidak sehat karena dicampur dengan bahan pengawet bukan untuk makanan, sehingga sangat merugikan konsumen. Maka pada update kali ini admin saelekko.com akan berbagi pengalaman tentang cara membuat mie telor sehat. Dengan demikian mie telor produk ( bikinan ) anda tentu 100% sehat dan halal.

cara membuat mie telor

 

Cara mudah bikin mie telor

Loading...

mesin penggiling mieMeskipun saat ini anda merasa tidak perlu membuat mie telor sendiri, namun yakinlah suatu saat anda akan membutuhkan pengalaman membuat mie telor sendiri ini. Bahkan saat penulis membuat mie telor terpikir untuk dapat menjualnya, sehingga dapat menambah uang belanja. Sudah siap beraksi, yuk kita siapkan segala sesuatunya.

Bahan bahan :

  • Tepung terigu : 1/4 kg ( 250 gram ).
  • Tepung singkong ( tepung tapioka ) : 1/3 ons.
  • Garam ( sebaiknya beryodium ) : 1 sendok teh.
  • Minyak goreng : secukupnya ( untuk memisahkan mie supaya tidak lengket ).
  • Telor ayam : 2 butir ( kocok sebentar )
  • 40 ml air besih

Cara buat mie telor

  1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, telor, garam kedalam wadah plastik.
  2. Sambil aduk aduk dengan jari tangan dan tambahkan air sedikit demi sedikit.
  3. Terus aduk ( di uleni ) jika perlu tambah air sedikit sedikit hingga menjadi adonan yang pulen.
  4. Jangan sampai kebanyakan air. Jika terlanjur anda dapat menambahkan tepung terigu sedikit.
  5. Setelah adonan kenyal, selanjutnya diamkan 10 hingga 15 menit.
  6. Ambil penggiling mie.
  7. Dan masukkan adonan untuk dicetak menjadi bentuk mie.
  8. Langkah terakhir rebus calon mie tersebut. Ada baiknya tambah sedikit minyak goreng pada air rebusan supaya mie matang tidak langsung lengket.

Setelah mie terapung tiriskan dan taburi minyak goreng ( dalam keadaan panas ) dan aduk aduk supaya tidak lengket. Jangan sampai mie dingin baru dipisahkan sebab sangat lengket.

Demikian resep cara membuat mie telor sendiri. Jangan takut gagal ya sahabat, sebab kegagalan merupakan pintu masuk keberhasilan. Baca juga cara membuat soto lamongan asli.

loading...

Leave a Reply