Home - RESEP MASAKAN - Resep masakan sunda sehari hari paling enak

Resep masakan sunda sehari hari paling enak

Aneka resep masakan sunda olahan sehari hari yang paling enak dan mudah cara membuatnya. Sebagai daya tarik biasanya masakan sunda ala masyarakat bandung. Namun sebenarnya daerah sunda yang lain juga cukup lezat, seperti halnya resep masakan tasik yang juga cukup terkenal. Berikut beberapa makanan khas sunda asli yang terkenal bisa anda pelajari karena dilengkapi dengan resep dan cara membuatnya secara lengkap. Selain terkenal dengan macam ragam masakannya juga terkenal dengan makanan ringan khas sunda, seperti halnya jajanan tahu bulat yang digoreng dadakan.

Masakan sunda sehari hari cukup banyak macam dan ragamnya, pada kali ini admin akan berbagai daftar makanan khas jawa barat lengkap dan cara bikin masakan sunda, sehingga bagi bunda bunda yang bukan orang sunda tetap bisa membuat menu sunda, sehingga tidak perlu pergi jauh jauh hanya untuk mencicipi aneka masakan sunda yang lezat dan enak, toh anda bisa bikin sendiri, karena seperti kita tahu bahan bahan yang digunakan untuk masakan sunda cukup mudah ditemukan, karena merupakan hasil bumi indonesia.

Lantas apa saja sih aneka olahan masyarakat sunda yang enak dan mantap rasanya. Bagi kebanyakan masyarakat indonesia, salah satu masakan sunda yang cukup terkenal yakni pepes ikan mas yang memang sangat lezat cita rasanya. Masih cukup banyak lho olahan tradisional sunda ini, yuk lebih baik kita kupas satu persatu, mulai dari penyiapan bahan bahannya hingga cara membuat masakannya, dengan demikian bunda akan lebih mudah untuk belajar masak memasak.

Pastikan bunda mendapatkan jamur tiram yang putih bersih dengan kualitas terbaik, saat ini harga jamur tiram sekitar 8 ribu rupiah untuk 1 kg. Bisa bunda dapatkan di pasar pasar tradisional. hal lain yang tak kalah pentingnya adalah daun pisang untuk membungkus, bunda bisa menggunakan daun pisang apa saja, biar tidak pecah sebaiknya di jemur dahulu.

Dalam bikin pepes jamur tiram ini, bunda bisa juga mengganakan bahan sayuran lainnya, seperti halnya pepes jamur tiram dengan campuran tahu putih atau bisa juga dengan ikan teri dan lainnya, sehingga rasanya akan lebih komplit, atau bisa juga dengan tambahan kesukaan sendiri. Bisa juga dengan tambahan beberapa iris tomat sayur.

resep masakan sunda

Beberapa masakan sunda olahan sehari hari ini bisa digunakan untuk selingan menu masakan harian, sehingga tidak cepat membuat bosan, nggak lucu kan jika tiap hari harus mengkonsumsi masakan yang sama terus. Anda juga bisa belajar masakan berkuah seperti masakan soto kudus sebagai alternatif saat bingung harus membuat masakan apa ya hari ini. Bahkan bagi yang masih muda muda bisa juga mencoba resep tongseng kambing yang cukup mantap dan maknyus.

Resep pepes jamur tiram

pepes jamur tiram

Bahan utama

  • Jamur tiram : ± ½ kg ( 500 gram )

Bumbu halus

  • Bawang putih : 4 siung
  • Bawang merah : 5 buah
  • Kemiri sangrai : 4 butir
  • Cabe merah besar / keriting : 6 buah atau secukupnya
  • Cabe rawit : 5 buah atau secukupnya
  • Laos : Sekerat, potong tipis tipis
  • Sereh : 2 buah, potong bagian ujungnya
  • Kunyit : sekitar 3 cm
  • Garam, penyedap rasa, gula pasir : secukupnya
  • Bahan pelengkap : daun pisang untuk membungkus secukupnya

Cara membuat masakan pepes jamur tiram

  1. Langkah pertama bersihkan jamur tiram dan buang bagian pangkalnya, cuci hingga bersih dan tiriskan.
  2. Haluskan bumbu halus kecuali cabe rawit ( biarkan utuh saja ), lantas masukkan ke dalam wadah jamur tiram.
  3. Aduk aduk secara perlahan supaya tekstur jamur tidak hancur, tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa ( royco ).
  4. Bungkus dengan daun pisang dan tusuk bagian pinggirnya dengan lidi.
  5. Kukus hingga matang dengan daun yang berubah menjadi kekuningan, paling tidak kukus selama 25 menit hingga 30 menit.
  6. Sajikan dengan nasi putih hangat dan lauk pauk lainnya.

Demikian cara lengkap cara bikin masakan pepes jamur tiram yang enak. Meskipun cukup banyak jenis jamur, namun jamur tiram ini sekarang sudah dibudidayakan sehingga lebih mudah mencarinya. Bunda bisa membandingkan dengan pepes tahu yang juga cukup lezat. Untuk selanjutnya yuk belajar masakan sunda lainnya

loading...