Home - RESEP KUE - Resep kue onde onde bungkus wijen dan petunjuk cara membuatnya

Resep kue onde onde bungkus wijen dan petunjuk cara membuatnya

Resep kue onde onde praktis dan dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat onde onde isi Kacang hijau. Anak anak sangat suka kue tradisional bungkus wijen ini. Secara umum kue yang termasuk dalam jajanan pasar ini ada 2 jenis yakni kue onde onde bulat isi kacang hijau dan onde onde ketawa. Berikut cara membuatnya.

Berkat kreasi para ibu ibu kita sekarang kue onde onde ini mempunyai banyak jenis dan ragamnya, seperti : kue onde onde isi kacang hijau, kue onde onde ketawa, kue onde onde ketan hitam, kue onde onde isi gula merah, kue onde onde isi pisang, dan jenis onde onde yang lain. Namun demikian semua jenis kue bulat yang di bungkus hamparan wijen ini tetap tidak meninggalkan bentuk aslinya yakni bulat dengan tempelan biji wijen di sekelilingnya.

Para orang tua kita dulu merupakan masyarakat yang sangat kreatif dan sangat suka tantangan baru, sehingga banyak menciptakan berbagai jenis kue sederhana dan dengan bahan alami yang sederhana pula, tetapi mampu membuat berbagai macam model dan jenis kue, salah satunya yang masih eksis hingga sekarang yakni kue serabi. Anda suka kue serabi, yuk ikuti petujuk cara membuat kue serabi yang praktis dan cepat.

Kue onde onde merupakan salah satu kue tradisional yang cukup unik, enak rasanya, dan murah harganya. bagi anda yang penasaran dengan bagaimana cara bikin kue onde onde, yuk lihat petunjuk paling lengkap dari mulai penyiapan bahan bahannya hngga membuat isi kue onde onde hingga ke tahap penggorengan yang benar.

Resep kue onde onde biji wijen ini merupakan karya asli para leluhur bangsa kita tempo dulu. dan karena kelezatan rasanya maka hingga saat ini masih sangat digemari dan menjadi jajanan favorit keluarga. Rasanya yang enak, sehingga kue onde onde ini tidak cepat membuat bosan. Oleh sebab itu sudah sepantasnya jika kita tetap melestarikan resep peninggalan tradisional tersebut. Yuk mencoba membuatnya.

resep kue onde onde

Resep kue onde onde

Bahan utama kue onde onde

  • Tepung ketan.
  • Kacang hijau.
  • Gula pasir.
  • Wijen.
  • Santan.

Bahan Isi kue onde onde

  • Kacang hijau matang halus : ± 100 gram.
  • Santan : ± 1/2 gelas.
  • Gula pasir : ± 50 gram.
  • Vanili : ± 1/2 sendok teh.
  • Garam : secukupnya.

Bahan kulit kue onde onde

  • Tepung ketan : ± 200 gram.
  • Gula pasir halus : ± 50 gram.
  • Air : ± 200 cc ( 1 gelas ).

Cara membuat kue onde onde

Cara membuat isi kue onde onde

  • Rebus kacang hijau hingga matang dan pecah semua, kemudian tiriskan dan tumbuk secukupnya hingga halus.
  • Tuang 1/2 gelas santan pada wajan teflon.
  • kemudian tambahkan kacang hijau halus tadi.
  • Tambahkan juga gula pasir + vanili + garam sedikit ( ujung sendok teh ) dan terus aduk aduk hingga kalis ( pulen ).
  • Matikan api dan angkat kemudian tempatkan pada wadah plastik.

Cara membuat kulit kue onde onde

  • Ambil wadah plastik ukuran sedang dan masukkan tepung ketan.
  • Tambahkan gula halus.
  • Tambah air sedikit demi sedikit sambil di aduk aduk ( di remas remas dengan tangan ) hingga adonan pulen dan kalis.
  • Cara membuat kue onde onde biji wijen.
  • Ambil adonan kulit onde onde dan pipihkan kemudian masukkan isi lalu bulatkan.
  • Guling gulingkan pada hamparan wijen.
  • Ulangi hingga adonan selesai dan goreng dengan minyak panas.
  • Siap di hidangkan.

Ternyata cukup mudah cara membuat kue onde onde wijen ini. Admin percaya bunda pasti dapat membuatnya. Bahkan bunda maupun adik adik putri dapat menjualnya lho dan pastinya banyak yang membelinya, insya alloh. Coba juga membuat kue donat sederhana dan tentu saja mudah.

loading...

Leave a Reply