Home - RESEP KUE - Resep cara membuat kue semprong tepung beras renyah

Resep cara membuat kue semprong tepung beras renyah

Kue semprong termasuk dalam kategori kue kering lebaran. Cara membuat kue semprong bahan tepung beras ini cukup mudah. Resep kue semprong termasuk dalam resep tradisional. Yuk bunda mulai belajar membuat kue semprong yang renyah dan enak. Resep kue kering banyak di cari setiap menjelang lebaran idul fitri. Yuk mulai mencari dan mempersiapkan segala sesuatunya.

Resep kue semprong menggunakan bahan bahan yang mudah didapat seperti :tepung beras, telur ayam, gula pasir, santan kelapa, dan lainnya. Namun ada satu hal yang musti bunda perhatikan bahwa membuat kue semprong harus menggunakan cetakan khusus kue semprong. itulah sebabnya kenapa tampilan kue semprong ini ada corak corak khusus sehingga tampak bagus.

Cetakan kue semprong bisa di beli di toko khusus penjual bahan dan peralatan kue. Atau bisa juga di beli di pasar pasar tradisional. harga cetakan kue semprong ini bermacam macam tergantung dari bahan dan modelnya. Bunda dapat memilih yang sepasang atau yang dua pasang. Harga perkiraan cetakan kue semprong ini berkisar antara 60 ribu hingga 150 ribuan.

Cara membuat kue semprong renyah dengan bahan utama tepung beras ini cukup mudah yakni dengan menaruh adonan ke cetakan dan dipanaskan beberapa saat kemudian di gulung dengan tampilan sesuai selera. Bentuk kue semprong ini mempunyai beberapa macam yakni bentuk gulung, segi tiga, segi empat, dan lainnya. Namun secara umum tampilan kue semprong berbentuk gulung.

Cara menuang adonan kue semprong ini harap diperhatikan bunda. Cetakan kue semprong memiliki dua permukaan yakni atas dan bawah. Tuang adonan hanya pada cetakan yang di bawah kemudian tutup dengan cetakan bagian atas dan jepit. lalu panaskan di atas kompor dengan nyala api kecil merata. Bolak balik sebentar dan buka cetakan selanjutnya gulung saat masih panas. jangan tunggu hingga dingin sebab akan sulit di gulung. Dengan tidak berlama lama yuk mulai mempersiapkan bahan bahannya.

resep kue semprong

Petunjuk singkat cara membuat kue semprong gulung

Bahan bahan

  • Tepung beras : ± 300 gram.
  • Santan kental : 2½ gelas santan kental dari 1 butir kelapa tua.
  • Gula pasir : ± 200 gram ( 2 ons ).
  • Telur ayam : 4 butir.
  • kayu manis bubuk : ½ sendok teh.
  • Vanili : ¼ sendok teh.
  • Garam : ujung kecil sendok teh
  • Minyak goreng : untuk olesan.

Cara membuat adonan kue semprong

  • Tempatkan telur ayam dan kocok hingga mengembang.
  • Masukkan dalam adonan ( gula pasir + kayu manis bubuk + vanili + garam + santan ) dan terus kocok hingga bercampur rata.
  • Tampilan adonan kue semprong ini jangan terlalu encer ya.
  • Ambil cetakan kue semprong dan olesi dengan minyak sayur.
  • Kemudian tuang sedikit adonan secukupnya dan biasanya hanya sekitar 1 sendok sayur sudah cukup bunda pada salah satu kepingan cetakan saja. Tidak sampai 1 menit kue semprong sudah matang.
  • Cepat gulung saat masih panas.

Cukup mudah kan bunda cara membuat kue semprong gulung ini. hanya dengan beberapa kali mencoba membuat kue semprong maka bunda sudah mempunyai pengalaman menakjubkan membuat kue semprong tepung beras renyah ini, selamat mencoba. Baca juga resep kue lebaran yang lain seperti cara membuat kue nastar keju yang merupakan jajanan wajib saat lebaran atau bunda bisa juga mencoba membuat kue telur gabus yang renyah enak.

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *