Home - RESEP KUE - Resep cara membuat bahan adonan kue cubit bandung enak

Resep cara membuat bahan adonan kue cubit bandung enak

advertisements

Kue cubit rasanya manis gurih asin enak dan paling laris. Inilah resep dan cara membuat kue cubit lengkap dengan petunjuk cara membuatnya. Kue cubit paling enak yakni kue cubit bandung. Bahan adonan kue mungil ini cukup sederhana. Bahan bahan adonan kue cubit yakni : tepung terigu, gula pasir, telur, soda kue, dan baking powder. Cetakan kue cubit sih murah kok harganya. Resep kue basah yang mulai terkenal ini bahkan menjadi pembicaraan yang cukup hangat diantara remaja putri dan kaum ibu ibu.

Cara membuat kue asli bandung ini juga mudah dan gampang. Namun saat ini jenis kue basah tradisional ini sangat terkenal, sampai sampai tiap kali ada pertemuan ibu ibu selalu saja ada yang menanyakan resep kue cubit dan bagaimana cara membuat kue cubit. Setelah mengumpulkan bahan bahan yang diperlukan yuk mulai mencoba membuat kue cubit bandung yang manis dan enak.

Kue cubit termasuk dalam kategori resep kue tradisional. Namun sebelum bunda dapat membuat kue cubit, tentunya menyiapkan segala sesuatunya termasuk cetakan kue mungil bundar ini. Sebenarnya cetakan kue cubit sangat sederhana hanya berbentuk setengah lingkaran kecil. Namun karena kue ini sangat terkenal maka sekarang bermunculan berbagai macam cetakan kue cubit. Pada awalnya cetakan kue cubit sama dengan cetakan kue kerak telor makanan khas betawi yang cukup terkenal. Sehingga jika bunda di rumah mempunyai cetakan kue kerak telor tidak perlu membeli cetakan kue cubit karena sebenarnya memang sama.

Harga cetakan kue cubit sangat murah bunda. Untuk cetakan kue cubit sederhana hanya di jual dengan harga sekitar 20 ribu hingga 25 ribuan saja dan tergantung bahan cetakannya, namun jika bunda memilih cetakan kreasi baru tentu harganya lebih mahal. Bunda dapat membeli cetakan kue khas jakarta ini di toko peralatan kue atau di pasar tradisional juga ada.

Resep kue basah ini sangat sederhana dan enak rasanya, makanya tidak heran jika anak anak menyukainya. harga kue cubit sendiri murah meriah. Hanya dengan uang recehan 1000 rupiah anda sudah dapat makan kue cubit enak 2 buah, memang kue mungil dengan diameter 4 cm ini di jual hanya 500 rupiah.

resep kue cubit

Bahan bahan yang digunakan untuk membuat kue cubit mudah dibeli dan harganya murah. Apa saja bahan bahan kue cubit, untuk membuat kue cubit mungil ini anda harus menyiapkan : tepung terigu, gula pasir, mentega, soda kue, dan baking powder serta bahan tambahan lainnya. Sudah tidak sabar, yuk mulai mempersiapkan peralatan dan bahan bahan kue cubit.

Bahan bahan :

  • Tepung terigu : ± 500 gram.
  • Gula pasir : ± 400 gram.
  • Telur ayam : 8 butir.
  • Baking powder : 1 sendok makan.
  • Soda kue : 1 sendok teh.
  • Vanili : ± 2 bungkus.
  • Mentega : ± 500 gram.

Bahan tambahan

  • meses, keju parut, susu kental manis ( suka suka ).

Cara membuat kue cubit enak

Sebelum membuat kue cubit silahkan siapkan peralatannya seperti : mixer, beberapa wadah plastik, kompor gas, cetakan kue cubit, dan peralatanlainnya yang mungkin diperlukan.

  • Masukkan mentega dalam panci kemudian taruh di air mendidih hingga mencair.
  • Masukkan telur dalam wadah secukupnya dan tambahkan gula pasir kemudian kocok kocok hingga rata.
  • Kemudian masukkan juga ( mentega cair + vanili + soda kue + baking powder ) dan kocok dengan mixer dengan putaran sedang.
  • Setelah bercampur sempurna sekarang masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus di kocok dengan mixer.
  • Pastikan adonan bercampur sempurna dan tidak ada tepung yang masih menggumpal, kemudian tutup dan diamkan ( tunggu hingga mengembang sekitar 25 menit)
  • Siapkan kompor dengan nyala api sedang dan olesi cetakan dengan minyak sayur.
  • Masukkan adonan secukupnya dan tutup rapat.
  • Setelah kue setengan matang taburkan bahan pelengkap ( meses / keju parut / lainnya ) dan tunggu hingga masak kemudian angkat.
  • Gunakan sutil tipis kecil untuk mengangkat kue cubit yang telah matang atau dengan mencubitnya.
  • Siap dihidangkan dan dinikmati.

Sebenarnya tidak ada yang sulit cara membuat kue cubit ini. Bunda dapat membuat kreasi kue cubit ini baik cita rasanya atau tampilannya, sebab sekarang telah banyak di jual cetakan cetakan kue cubit kreasi baru. Cukup sekian petunjuk lengkap resep dan cara membuat kue cubit enak dan manis. Silahkan juga belajar cara membuat cara membuat pisang goreng keju enak maknyus.

loading...

Leave a Reply