Home - RESEP KUE - Resep cara membuat agar agar santan busa gula merah

Resep cara membuat agar agar santan busa gula merah

Salam pecinta kuliner mau berbagi resep agar agar santan dengan campuran gula merah. Kue agar agar busa ini baik untuk pencernaan. Berikut petunjuk selengkapnya cara membuat agar agar santan. Nih bunda resep agar agar santan gula merah dengan busa diatasnya. Bahan bahan yang digunakan ada di warung maupun di super market dekat rumah dan murah harganya. Sehingga jenis kue basah ini murah harganya dan enak rasanya dan sehat pula.

Kue agar agar santan busa ini sebenarnya sudah sering kita nikmati, sebab resep kue basah yang satu ini biasanya disajikan saat ada pengajian ibu ibu atau saat ada acara keluarga seperti saat arisan. Penyajiannya ditaruh pada piring piring kecil + sendok. Bunda dapat membuat kreasi dengan warna agar agar seperti merah, hijau, maupun warna merah. Kue agar agar juga cukup digemari oleh anak anak, namun jika bunda membuat untuk anak yang masih balita ada baiknya tidak mencantumkan santan kelapa.

Agar agar merupakan jenis makanan ringan yang terbuat dari bahan alami yakni rumput laut, dengan demikian tentunya mempunyai kandungan gizi dan nutrisi yang bagus. itulah sebabnya makan kue agar agar ini sangat dianjurkan terutama pada usia anak anak karena dapat membantu kebutuhan gizi dan nutrisi alami.

Tampilan kue agar agar ini hampir mirip dengan cincau hitam yakni lembut dan sedikit kenyal. Kalau cincau hitam biasanya cukup dibeli di pasar pasar tradisional, atau bisa juga anda membuatnya sendiri. Bisa dikatakan cara bikin cincau ini cukup mudah yakni dengan memeras daunnya beberapa lembar dan didiamkan hingga mengental. Anda bisa mencoba membuatnya sendiri bagaimana cara membuat cincau hitam. Demikian juga dengan cincau hijau juga sama cara buatnya, karena hanya berbeda bahan utamanya saja.

Dengan tidak berlama lama, ayo bunda, mbak mbak maupun mas mas ganteng kita siapkan segala sesuatunya. Mulai persiapan dengan bahan bahan dan segala peralatan yang dibutuhkan untuk membuat kue agar agar santan busa gula merah ini.

resep agar agar

Peralatan yang dibutuhkan

  • Kompor gas
  • panci ukuran sedang
  • Pengaduk
  • Tempat agar agar yang sudah jadi ( tempat khusus agar agar atau wadah plastik lainnya )

Bahan bahan

  • Tepung agar agar : 1 sachet
  • Gula merah : ± 200 gram ( rasa manis tergantung selera ya )
  • Santan kental : 1 gelas ( ± 200 ml )
  • Air bersih : 4 gelas ( ± 800 ml )
  • Daun pandan : 2 hingga 3 lembar ( dapat diganti dengan vanili 1/2 ujung sendok teh )
  • Garam : sedikit ( pucuk sendok teh )

Cara membuat agar agar santan gula merah

  • Sisir gula merah
  • Masukkan ( gula merah + tepung agar agar + air + daun pandan ) aduk aduk kemudian didihkan.
  • Masukkan ( santan + garam ) sambil aduk aduk hingga mendidih, kemudian matikan kompor
  • Taruh dalam cetakan atau wadah plastik dan dinginkan
  • Potong potong dan siap di sajikan atau simpan dalam lemari es ( kulkas )

Resep agar agar santan di atas mudahkan dan juga tidak lama, sehingga tidak begitu merepotkan saat membuatnya. Bunda dapat membuat dengan kreasi warna sehingga lebih tampak menarik. Kue agar agar gula merah ini merupakan kue basah khas nusantara dan sangat digemari anak anak maupun orang tua.

Wujudkan kreasi anda dengan membuat berbagai macam kue, selain tambah pengalaman juga dapat berbagi dengan antar tetangga dan kerabat. Baca juga resep masakan tempe goreng yang renyah dan empuk. Kepandaian dalam hal masak memasak tentu tidak datang dengan sendirinya, dan perlu pembelajaran beberapa kali, sehingga memahami dengan betul proses bikinnya. Salah satu yang penting anda pahami adalah cara membuat masakan daging menjadi empuk dan lembut, lantas bagaimana sih cara memasak rendang daging yang enak dan lembut, inilah rahasia resep masakan rendang daging yang empuk dengan bumbu meresap hingga ke dalam.

loading...

Leave a Reply