Home - RESEP KUE - Resep bolu pandan dan cara membuat kue bolu pandan

Resep bolu pandan dan cara membuat kue bolu pandan

Inilah resep kue bolu pandan praktis dan dilengkapi dengan cara membuat kue bolu secara lengkap dan mudah dipraktekkan. Saat ini banyak resep kue bolu, namun bolu aroma pandan paling banyak peminatnya. Yuk bunda dan sis mencoba resep bolu pandan yang satu ini. Banyak resep kue bolu namun resep kue bolu kali ini dengan aroma pandan. Resep bolu pandan berikut praktis dan simpel serta dilengkapi dengan panduan cara membuat kue bolu pandan dengan jelas dan berurutan sehingga akan memudahkan anda mempraktekkannya.

Kue bolu pandan merupakan pengembangan dari kue bolu biasa. Namun demikian berkat tambahan warna hijau pandan dan beraroma pandan jadi tambah lebih cantik dan enak rasanya. Kue bolu pandan banyak digemari anak anak maupun para remaja bahkan orang tua. Dengan membuat sendiri kue bolu anda buka hanya akan menghemat pengeluaran dana namun juga dapat menambah wawasan anda tentang membuat kue.

Kue bolu pandan sangat cocok disajikan pada acara acara resmi seperti arisan keluarga, pesta pernikahan, bahkan untuk di bawa kesekolah bahkan bekal saat bepergian. Pokoknya kue bolu rasa pandan nggak bakal mengecewakan saat di bawa kemanapun.

Bagi para ibu ibu maupun para remaja putri mempunyai kepandaian membuat kue bolu akan mendatangkan kebanggaan tersendiri. Dan jika para sahabat mau repot sedikit tentu dapat menjualnya di pasar pasar atau di warung warung. hal ini tentu dapat menambah income keluarga.

Bagi anda yang masih belajar maupun yang sudah sering terbiasa dengan resep kue bolu namun sering gagal karena bantat ( tidak ngembang ) dapat mencoba resep bolu pandan berikut. Yuk kita menuju ke TKP.

resep bolu pandan

 

Peralatan dan perlengkapan

Loading...
  • Loyang atau cetakan khusus untuk kue bolu
  • Blender satu set untuk membantu pengadukan
  • Kompor gas

Bahan kue bolu pandan

  • Gula pasir : 225 gram
  • Telor : 6 butir
  • Tepung terigu : 250 gram
  • Santan kental : 150 ml ( 3/4 gelas )
  • Daun pandan : 1 sendok teh perasan daun pandan ( dapat juga diganti dengan pasta pandan )
  • Mentega : 100 gram ( dicairkan dengan dipanaskan )
  • Susu bubuk warna putih : 1 sendok makan
  • Emulsifier : 1 sendok makan ( sahabat bisa membelinya di toko bahan kue. Emulsifier yang sering digunakan biasanya “SP”atau dapat juga “ovalet” )
  • Baking powder : 1/2 sendok makan aja
  • Pewarna makanan : secukupnya ( karena bolu pandan maka pilih warna hijau )

Cara membuat adonan kue bolu pandan

  • Masukkan gula pasir + telor + Emulsifier ( ovalet atau SP ) ke dalam tempat adukan blender.
  • Nyalakan blender dengan putaran rendah. Setelah semua telah mulai bercampur lalu tingkatkan kecepatan 1 tingkat. Setelah diperkirakan sudah bercampur dengan benar maka tingkatkan lagi kecepatan mixer blender. Pengadukan dengan blender ini paling tidak sekitar 15 menit.
  • Sambil menunggu maka anda ambil wadah kemudian aduk ( baking powder + susu bubuk + tepung terigu ) hingga merata.
  • Ambil lagi wadah lain untuk mencampurkan ( santan kental + pasta pandan + pewarna makanan hijau ) kemudian aduk sebentar.
  • Setelah pengadukan mixer blender selesai ( lebih kurang 15 menit ) atau sudah benar benar bercampur. Kemudian turunkan kecepatan mixer ke putaran terendah.
  • Selanjutnya masukkan campuran ( baking powder + susu bubuk + tepung terigu ) sedikit demi sedikit supaya bercampur dengan benar. Jangan memasukkan sekaligus. Anda dapatĀ  membantunya dengan tangkai adukan dan pastikan bercampur sangat merata.
  • Kemudian masukkan ( santan kental + pasta pandan + pewarna makanan hijau ) dan terus putar blender anda sebentar. Kemudian angkat mixer dan aduk aduk untuk memastikan adonan bolu pandan sudah bercampur dengan sempurna.
  • Terakhir masukkan mentega yang telah dicairkan dan aduk aduk lagi sebentar.
  • Lalu taruh dalam loyang yang sebelumnya telah di olesi dengan mentega dan taburan tepung terigu. Dan pastikan posisi loyang anda rata. Hal ini cukup penting sebab akan berimbas pada bentuk kue bolu pandan anda nantinya. untuk hasil terbaik dan supaya adonan padat anda dapat menepuk nepuk secara pelan.

Cara memanggang kue bolu

  • Nyalakan kompor gas anda sekecil mungkin dan pastikan posisi putaran api merata besarnya.
  • Letakkan open di atasnya dan taruh adonan kue bolu pandan dan tutup rapat.
  • Panggang oven hingga sekitar 30 menit dan setiap 10 menit putar posisi oven anda.
  • selesai dan sajikan.

Mudah bukan membuat kue bolu pandan. Dan yang pasti dapat menambah kelihaian anda dalam membuat dan menyajikan kue bolu pandan. Makan kue bolu paling pas jika dibarengi dengan minuman es buah segar wow nikmatnya. Jika ada kendala admin siap membantu anda sekalian.

loading...

Leave a Reply