Home - RESEP KUE - Rahasia resep tahu bulat di goreng dadakan

Rahasia resep tahu bulat di goreng dadakan

Resep tahu bulat menjadi viral saat ini. Ada rahasia tersendiri cara menggoreng tahu bulat supaya mengembang dan tidak kempes lagi. Lantas bagaimana cara membuat tahu bulat kopong yang bisa mengembang sempurna. Tahu bulat merupakan jajanan keliling harga gopean, yuk belajar cara bikin tahu bulat secara lengkap di sini dengan petunjuk lengkap dari memilih bahan bahan tahu bulat hingga pada tahap terakhir yakni saat anda menggoreng tahu bulat. Seperti diketahui bahwa menggoreng tahu bulat sangat berbeda ketika misalnya anda menggoreng udang goreng tepung karena memang memerlukan trik tersendiri. Yuk pelajari cara menggoreng tahu bulat harga murah.

Tahu bulat merupakan jajanan tradisional yang cukup laris saat ini. harga tahu bulat hanya gopean, sehingga merupakan jajanan paling murah dan banyak penggemarnya terutama anak anak. Rasa tahu bulat kopong lumayan enak dan gurih. Namun demikian kalau anak anak bunda sering membeli tahu bulat kopong ini, tentunya harus juga memperhatikan segala sesuatunya. Meskipun harganya murah namun kalau terlalu sering juga kurang bagus. Tahu memang mempunyai gizi dan protein tinggi karena bahan dasarnya dari kedelai seperti halnya tempe, namun pembahasan saya lebih tertuju pada penggunaan minyak goreng yang terus menerus karena minyak yang demikian sangat tidak bagus untuk kesehatan. Dengan demikian tentu lebih baik jika bunda belajar cara membuat tahu bulat sendiri karena lebih sehat dan higienis.

Pada dasarnya cara membuat tahu bulat kopong ini cukup sederhana dan tidak memerlukan peralatan atau mesin, sehingga bunda sekalian bisa membuat tahu bulat secara manual, kecuali jika nantinya berencana untuk mengembangkan bisnis tahu bulat. Sebab tahu bulat gopean bisa menjadi alternatif usaha baru anda, selain mudah proses pembuatannya juga simple cara bikin tahu bulat ini, sehingga bisa untuk menambah kelengkapan dagangan anda. Atau bisa juga menjadi mata pencaharian anda yang baru. Untungnya cukup lumayan lho, sebab bahan bahan untuk pembuatan tahu bulat ini cukup murah dan gampang dicari.

Biar tambah laris anda bisa juga menambah kreasi tahu bulat dengan berbagai macam rasa tahu bulat, seperti : tahu bulat gurih, tahu bulat pedas, dan kreasi tahu bulat lainnya. Hal tersebut cukup mudah anda buat karena hanya melengkapi bagian bumbunya saja dengan penambahan serbuk cabe dalam adonannya. Namun demikian tentunya cara membuat tahu bulat untuk dagangan memerlukan trik trik tertentu sehingga saat digoreng bisa mengembang. Namun bunda tidak perlu kuaitr sebab akan admin jelaskan secara gamblang bagaimana cara membuat tahu bulat kopong yang bisa mengembang saat di goreng. Bagi mereka yang suka tantangan, maka tentunya bisa mencoba alternatif pabrik tahu bulat, karena modalnya juga tidak begitu besar. Bahkan saat belum berkembang anda bisa menerapkan cara manual saat pesanan masih sedikit.

Nah setelah berkembang pesat baru melirik mesin pembuatan tahu bulat yang sekarang juga sudah tersedia di pasaran. Bahan bahan untuk membuat tahu bulat sangat simple dan praktis yakni tahu putih, baking powder, dan bumbu. Sehingga cukup mudah membelinya di pasar dekat rumah. Jika anda ingin mempunyai usaha baru dengan berjualan tahu bulat, maka tentunya jika ingin laris harus mampu membuat tahu bulat spesial dengan beberapa aneka rasa tahu bulat, dengan demikian dagangan tahu bulat akan tampil beda. Sebagai masukan anda bisa membuat aneka rasa tahu bulat, seperti : tahu bulat gurih, tahu bulat pedas, tahu bulat rasa keju, dan rasa tahu bulat lainnya. Pembuatan rasa tahu bulat ini cukup mudah karena anda hanya mengganti bahan bumbunya saja dan enaknya bisa membuat rasa tahu bulat sendiri.

resep tahu bulat

Resep tahu bulat kopong

Loading...

Sebelum anda membuat tahu bulat tentunya mesti mencari bahan bahan yang akan diperlukan. Anda tidak perlu pergi ke pasar besar, cukup pasar tempel juga banyak, sebab yang harus anda dapatkan adalah bahan utama yakni tahu putih. Sedangkan penggunaan bahan baking powder cukup ambil dari sisa anda membuat kue. Dengan demikian biaya akan semakin murah dan ringan. Setelah membuat tahu bulat dua hingga tiga kali maka anda sudah mempunyai pengalaman yang cukup untuk memulai usaha baru berdagang tahu bulat.

Saat ini cukup banyak home industri tahu bulat mentah yang siap di goreng. Harga tahu bulat saat ini adalah 6 ribu rupiah perkantong yang isinya 25 biji tahu bulat mentah dengan ukuran sebesar jempol, namun setelah digoreng bisa menjadi sebesar bola pingpong karena mengembang saat digoreng. Dengan demikian anda harus paham benar bagaimana cara membuat tahu bulat yang bisa mengembang ini.

Bahan utama jajanan tahu bulat

  • Tahu putih : 500 gram
  • Baking powder / baking soda : ± 5 gram
  • Bawang putih : sekitar 4 siung, uleg hingga lembut
  • Telur ayam : 1 butir
  • Garam halus : ± 5 gram
  • Penyedap rasa / royco : 4 gram

Bahan pelengkap tahu bulat

  • Minyak goreng : siapkan 1 bungkus isi 2 liter
  • Tepung tapioka : siapkan 250 gram jika diperlukan
  • Kain kasa / kain lembut : untuk memeras tahu
  • Beberapa wadah yang diperlukan

Itulah bunda bahan bahan yang diperlukan untuk membuat tahu bulat dengan cita rasa standar. Pada umumnya rasa tahu bulat yang di jual oleh pedagang keliling memiliki rasa standar yakni enak dan gurih. Namun jika diperlukan bunda juga bisa menambah atau membuat kreasi baru yang sesuai dengan yang dibutuhkan. Yuk menuju ke tahap berikutnya yakni pembuatan tahu bulat gurih enak.

Cara membuat tahu bulat kopong goreng

  1. Langkah pertama letakkan tahu putih dalam wadah plastik dan peras dengan kain kasa hingga semua airnya keluar.
  2. Tambahkan bawang putih halus, baking soda, telur ayam, royco, dan garam halus. Kemudian campurkan hingga benar benar merata dan lembut. Usahakan adonan benar benar lembut, karena akan berpengaruh pada pengembangan tahu saat digoreng.
  3. Jika adonan terlalu lembek, bisa ditambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan mudah dibentuk.
  4. Buat bulatan bulatan sebesar jempol hingga selesai.
  5. Goreng hingga matang
  6. Sajikan tahu bulat goreng saat masih hangat.

Seperti saya tulis di atas bahwa menggoreng tahu bulat ini tidak sama dengan saat anda mengoreng ayam goreng atau saat bikin masakan ayam goreng lainnya seperti ayam goreng kremes, karena jika salah cara menggorengnya akan meletus atau meletup, sehingga bunda mesti memperhatikan dengan caranya.

Tips dan trik menggoreng tahu bulat

  1. Gunakan minyak goreng yang cukup banyaknya sehingga paling tidak separoh tahu bulat bisa masuk ke dalam minyak goreng panas. hal ini untuk membuat suhu tahu bulat tetap stabil.
  2. Pada awal penggorengan gunakan nyala api kompor kecil. Dan pastikan semua tahu bulat tenggelam dalam minyak panas
  3. Untuk hasil terbaik harus sering di bolak balik supaya suhu tahu tetap konstan.
  4. Setelah tahu bulat mendekati matang yang terlihat dengan perubahan warnanya maka semakin cepat adukan anda.
  5. Angkat setelah tahu bulat kopong matang sempurna. Jika saat anda angkat masih kempes maka goreng kembali karena tahu bulat anda belum matang sempurna.

Demikian resep dan cara membuat tahu bulat yang bisa mengembang yang saya lengkapi dengan petunjuk cara menggoreng tahu bulat yang benar. Caraq membuat tahu bulat pedas juga sama mudahnya. Baca juga tips memasak lainnya yakni cara membuat kue klepon

loading...