Home - RESEP MASAKAN - Cara membuat capcay goreng spesial mantap dan resep

Cara membuat capcay goreng spesial mantap dan resep

Inilah cara membuat capcay goreng dengan cita rasa spesial dan mantap. Resep capcay goreng sendiri mulai banyak di gemari karena jenis kuliner ini selain enak juga penuh gizi. Hal ini berkat bahan bahan untuk masakan capcay ini terdiri dari bahan bahan sayuran segar yang mengandung vitamin lengkap, seperti wortel, kol, sawi, kembang kol, jagung muda, dan lainnya. dan bunda bisa memasukkan bahan bahan lain sesuai selera seperti jamur, daging ayam, dan lainnya.

Resep capcay goreng sendiri sebenarnya merupakan hasil kreasi dan pengembangan dari resep capcay sederhana. Seperti namanya bahwa masakan capcay ini memang dulunya berasal dari daratan cina. Admin sendiri kadang saat makan capcay ini jarang menggunakan nasi. Menu masakan capcay dapat di temukan pada restoran atau rumah makan yang menyediakan masakan cina atau masakan chines food.

Cara membuat capcay goreng cukup mudah dan bahan bahannya juga gampang didapat, karena pada dasarnya bahan bahan masakan capcay terdiri dari sayur sayuran segar. namun kadang bisa juga di tambah dengan suwiran daging ayam atau bahkan potongan potongan tipis baso sapi. Atau mungkin juga bunda memasukkan jamur juga mantap. Jadi sebenarnya tidak ada bahan sayuran khusus, tapi menurut selera bunda dan sahabat kuliner aja.

Bumbu bumbu yang digunakan untuk membuat masakan capcay goreng biasanya bawang putih, mrica, dan garam serta sedikit minyak goreng. Namun saelekko.com menambah dengan kemiri dan bawang merah. Dengan demikian bisa dibilang masakan capcay ini murah meriah namun demikian mempunyai nilai gizi dan vitamin cukup lumayan bagus. yuk bunda mulai persiapkan bahan bahan dan bumbunya serta mulai membuat masakan capcay goreng spesial nikmat ini.

Dari segi gizi masakan capcay termasuk dalam jajaran masakan yang menyehatkan. Bahan bahan sayuran yang digunakan kol, wortel, kembang kol dan lainnya mempunyai kandungan gizi yang cukup lengkap. Bahkan saat anda memasak capcay tidak membutuhkan waktu yang lama dan paling hanya beberapa menit saja maka masakan capcay goreng siap disajikan.

resep capcay goreng

Resep cara membuat capcay goreng spesial

Bahan bahan

  • Kol : ± 1 ons ( 1 mangkok ) ( potong potong sesuai selera ± 3 hingga 4 cm )
  • Wortel : 1 buah ( potong tipis tipis )
  • Kembang kol : 1 biji ( pisahkan dan buang bonggolnya )
  • Sawi : 1 buah ( potong potong sesuai selera ± 3 hingga 4 cm )
  • Jagung muda : 3 hingga 4 buah ( potong tipis tipis )
  • Baso sapi : 2 hingga 3 biji ( potong tipis tipis )

Bumbu capcay goreng

  • Bawang putih : 3 siung
  • Bawang merah : 2 siung
  • Kemiri : 2 butir
  • Mrica : ± 1 sendok teh
  • Garam : secukupnya
  • Penyedap rasa : jika diperlukan
  • minyak goreng : secukupnya ( untuk menumis )

Cara membuat capcay goreng

  • Cuci semua bahan sayuran dan tiriskan
  • Haluskan semua bumbu bumbu dengan di uleg hingga benar benar halus.
  • Nyalakan kompor dan letakkan penggorengan dengan sedikit minyak untuk menumis
  • Setelah minyak goreng panas kemudian masukkan bumbu halus dan aduk aduk hingga tercium bau harum.
  • Masukkan jagung muda dan aduk aduk. Kemudian masukkan sayuran yang lain. Paling tidak sayuran yang lebih lama matang dimasukkan duluan ya bunda supaya matangnya bisa bareng.
  • Setelah sayuran sedikit layu kemudian tambahkan sedikit air untuk membantu proses pematangan sayurannya.
  • Terus aduk aduk dan ada baiknya bunda mencicipi masakannya ya, dan atur penggunaan garamnya supaya cita rasanya sesuai dengan selera bunda.

Demikianlah bunda resep masakan capcay spesial dan enak. Cara masak capcay sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama bahkan cukup simple dan praktis. Resep membuat capcay ini bisa bunda gonta ganti bahan bahan sayurannya, seperti menggunakan jamur atau juga bisa ditambahkan daun bawang. Selamat mencoba. Ada baiknya bunda mencoba membuat masakan ayam goreng bumbu kuning yang cocok untuk anak anak maupun orang tua.

loading...

Leave a Reply